位于惠安縣東南海濱,瀕臨臺灣海峽,系明洪武二十年(公元1387年)江夏侯周德興經略海防時為抵御倭寇所建。隆慶元年(公元1567年)抗倭名將戚繼光、俞大猷視師崇武,北城門橫眉石刻“威鎮海邦”傳為戚所書。清順治八年(公元1651年)鄭成功駐此抗清,傳有“馬蹄石”遺留。崇武古城是中國現存最完整的丁字型石砌古城,是明政府為抗擊倭患,在萬里海疆修筑的60多座衛所城堡中仍保存完好的一座1988年被國務院列為第三批國家重點文物保護單位,為福建省首批“國防教育基地”,泉州市首批“愛國主義教育基地”和“國防教育基地”。
古城內外,有20多處分別始建于宋、明、清,后經修葺延續至今的宮庵廟堂等古建筑遺存,與古城構成了可供參觀稽古的古跡群。尤其是城外3公里處的大乍山龍喉巖,既有新石器時代遺址,又有記述古城史事的文人詩家摩崖石刻。城外半月海灣,著名畫家洪世清創作的大地巖雕——“魚龍窟”,以及著名書藝大師朱屺瞻、錢君陶、劉海粟等人的篆刻書法精品鐫刻在奇石怪礁上。古城下還建有現代石雕博覽園及省級海邊森林公園。
崇武古城屹立在景區的正東方,其建筑工藝之獨特合理被稱為“古代系統工程的案例”。這里的自然景觀和人文歷史資源十分豐富且獨具濃郁的地方特色。崇武古城有三個最具特色的地方,一是石頭,二是海岸,三是惠安女。巍峨雄渾的崇武古城,巧奪天工的石雕技藝,神奇迷幻的山海景觀,風情獨俏的惠東婦女,古樸奇特的民間習俗,以及遍布半島熠熠生輝的精美建筑和異彩紛呈的宏博文藝奇葩,展示了這里歷史文化的深厚積淀,登臨古城,足可探古覽勝。景區被國家旅游局評為國家4A級旅游景區和福建省優秀旅游景區,被福建省財政廳、旅游局列為福建省旅游重點建設項目,被泉州市人民政府公布為首批風景名勝區。2003年被泉州市人民政府評選為“泉州十八景”之一,景點命名為“崇武聽濤”。