鯉城區(qū)“我家愛(ài)心共享廚房”項(xiàng)目正式動(dòng)工

　　12月27日，記者從鯉城區(qū)開元街道了解到，作為鯉城區(qū)2022年為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一的“我家愛(ài)心共享廚房”項(xiàng)目已開始動(dòng)工建設(shè)，預(yù)計(jì)春節(jié)后完工。

　　“有些病患長(zhǎng)期住院，他們和家屬的吃飯成了問(wèn)題，如果有了愛(ài)心共享廚房，既能幫他們省些費(fèi)用，又能吃到‘家的味道’。”開元街道黨工委宣傳委員林菲介紹，江西南昌的萬(wàn)佐成、熊庚香夫婦創(chuàng)辦“抗癌廚房”，18年來(lái)幫助了上萬(wàn)名癌癥患者家屬。福建醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院（以下簡(jiǎn)稱“福醫(yī)二院”）位于開元街道轄區(qū)，前來(lái)求醫(yī)的患者數(shù)量多，他們的吃飯問(wèn)題同樣值得關(guān)注。為此，街道開展問(wèn)卷調(diào)查，在充分了解周邊群眾需求之后，決定依托福醫(yī)二院附近的社區(qū)閑置資產(chǎn)，設(shè)立愛(ài)心共享廚房，為周邊病患家屬及群眾提供一個(gè)可以自主做飯的場(chǎng)所。

街道開展問(wèn)卷調(diào)查

　　據(jù)悉，愛(ài)心共享廚房位于鯉城區(qū)開元街道鎮(zhèn)撫司1-9號(hào)，距離福醫(yī)二院直線距離不到50米，總使用面積60平方米，規(guī)劃12個(gè)獨(dú)立灶臺(tái)，并提供食物保溫柜、高溫消毒柜、四門冰箱、愛(ài)心流轉(zhuǎn)冰柜等設(shè)施供群眾使用。并且，提供免費(fèi)的調(diào)味料和1元管飽主食。

　　“愛(ài)心共享廚房會(huì)公益性地收取基礎(chǔ)費(fèi)用，按照我們初步設(shè)定的計(jì)費(fèi)方式，群眾在這里做一頓飯，基本費(fèi)用不超過(guò)5元。”林菲表示。

　　作為省內(nèi)首家由政府牽頭發(fā)起的愛(ài)心共享廚房，如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展更顯重要。為此，在前期籌備中，開元街道廣泛吸納各地愛(ài)心共享廚房的經(jīng)驗(yàn)做法，不斷改進(jìn)設(shè)計(jì)方案，做足準(zhǔn)備。“在前期籌備的時(shí)候，我們還與抖音上一位擁有200萬(wàn)粉絲的‘德善愛(ài)心共享廚房’創(chuàng)辦人之一的時(shí)磊取得了聯(lián)系，在設(shè)計(jì)過(guò)程中，他們的建議讓我們少走了許多彎路。”林菲告訴記者。

　　據(jù)了解，時(shí)磊投身公益多年，今年5月，他參與創(chuàng)辦的西安“德善愛(ài)心共享廚房”正式運(yùn)營(yíng)，積累了不少經(jīng)驗(yàn)。在與時(shí)磊多次溝通中，開元街道學(xué)到了不少經(jīng)驗(yàn)，并在愛(ài)心共享廚房的布局設(shè)計(jì)、用電系統(tǒng)等方面加以借鑒。“在投入愛(ài)心共享廚房運(yùn)營(yíng)的這段時(shí)間里，我親眼見證它成功幫助了許多人，希望這份愛(ài)能在鯉城延續(xù)下去，幫助更多的人。”記者聯(lián)系到遠(yuǎn)在西安的時(shí)磊，他表示，對(duì)鯉城愛(ài)心共享廚房充滿期待。

　　人間煙火味，最是撫慰人心。愛(ài)心共享廚房正是用這一餐一飯，來(lái)?yè)嵛炕颊吆图覍佟＝酉聛?lái)，鯉城區(qū)將繼續(xù)積極爭(zhēng)取各方合作資源，吸引更多的公益組織、運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)、志愿者服務(wù)隊(duì)以及家電、商超、銀行等愛(ài)心企業(yè)共同合作，讓愛(ài)心共享廚房更為完善、走得更遠(yuǎn)，為更多的人帶來(lái)更多的愛(ài)。（李瑩）