鯉城區“我家愛心共享廚房”開業

　　經過一段時間的試運營，6月1日上午，位于鯉城區開元街道的“我家愛心共享廚房”正式開業啦！

　　在到場來賓、市民、志愿者等的共同見證下，愛心共享廚房正式剪彩揭牌，開門營業。現場還舉行共建簽約儀式，愛心共享廚房與鯉城區慈善會、海絲之光·志愿聯盟、泉州農商銀行芳草園支行、興業銀行泉州鯉城支行、泉州鼎諾健康管理有限公司等單位開展合作共建，這標志著，愛心共享廚房作為一個慈善項目正式在鯉城區慈善會立項，今后，共建單位將在運營、物資、消殺等各方面，為愛心共享廚房提供全方位支持。

　　恰逢六一兒童節，又臨近端午節，現場組織開展“‘粽’香飄‘六一’”活動，社區志愿者現場教學，泉州六中、泉州市通政中心小學的學生們自己動手包粽子、煮粽子，“這些粽子將免費贈送給環衛工人、交警、執勤人員等，一部分將放置在愛心流轉冰柜，供有需要的人領取。”開元街道黨工委宣傳委員林菲介紹道。

　　據介紹，“我家愛心共享廚房”是鯉城區2022年為民辦實事項目之一，也是省內首個由政府出資創辦的愛心共享廚房，5月20日試營業以來，便受到社會各界廣泛關注，前來做飯的市民越來越多，他們中有為女兒做飯的母親，有為妻子做飯的丈夫……身份不同，故事不同，在古城這間小廚房里，每天上演的就是一出“人世間”，滿是生生不息的人間煙火。

　　5月31日上午10時，記者現場探訪，正值午飯時間，廚房內格外忙碌，燉湯區的一排燉鍋全通上了電，傳來陣陣肉香；炒菜區同樣熱鬧，鍋碗瓢盆、煎煮炒炸，不同的食材演變為可口的飯菜，香飄四溢中煙火氣逐漸升騰。

　　“今天買了牛肉、排骨、米粉和青菜，打算煮點米粉湯給女兒吃。”在灶臺前忙碌的李女士，正在為女兒準備午飯，李女士說，女兒在市區讀書，過幾天就要參加高考了，自己是特意從德化來陪考的，“這幾天，我住在附近的酒店，來之前，一直在擔心吃飯的問題，沒想到碰巧路過這里，就發現了愛心共享廚房，真的太巧了！”

　　李女士對愛心共享廚房滿是稱贊，她說，這幾天女兒想吃什么，都可以盡量滿足。“高考是孩子一生中的大事，我們做家長的，后勤保障一定要跟上！”李女士說，在女兒高考結束前，她都會來這里做飯，高考將近，她對女兒充滿信心。

　　誰言寸草心，報得三春暉。在這一方小小的廚房里，處處能感受到媽媽的愛。來自泉港的林阿姨同樣忙著為女兒做飯，案板上各色配菜，新鮮的魚肉、蟶子，全都是女兒的最愛，林阿姨告訴記者，當天她打算給女兒煲個魚湯，“女兒剛生完小孩，總擔心外面的飯菜不夠營養，還是親自來下廚比較放心。”

　　愛心共享廚房依托小程序實現掃碼使用、線上結算，林阿姨不太會操作手機，每次開火做飯前，都是社工小葉幫她“掃碼”，“來這里做飯的人，有不少人和林阿姨一樣，他們不熟悉智能手機操作，我們都會及時協助，讓他們順利做上飯。”小葉告訴記者。

　　這幾天的“老熟客”里，來自惠安的曾大哥讓社工小葉印象格外深刻，“他每天過來做飯，喜歡邊做飯邊唱歌。”小葉說，曾大哥的歌聲十分有感染力，讓廚房的氣氛格外活躍。臨近中午，曾大哥準時來到廚房，他非常熱情地和工作人員打著招呼，然后從冰柜里取出提前備好的大白菜、瘦肉，開始準備起午餐。

　　“我老婆懷孕7個月了，因為身體不適入院治療觀察，我已經來陪護半個多月。”曾大哥說，剛開始只能靠打包盒飯解決一日三餐，擔心妻子營養跟不上，他甚至動過每天開車回惠安煮飯的念頭。偶然聽到醫院護工提起愛心共享廚房，他當天便前來打聽，恰逢愛心共享廚房試營業，便開始每天到這里做飯。“太方便了，我現在每天都買菜，變著花樣給妻子煮飯，她吃得很香，心情也好了。”

　　“愛心共享廚房開放至今，收到了眾多愛心人士和單位的滿滿愛意，米油、廚具、電視、電腦等許多物品，都是來自他們的愛心捐贈。”林菲告訴記者，還有一位來自安溪的愛心人士，看到他們發布的視頻后，二話不說寄來了十多口鍋，“很颯，也很有愛。”林菲說，目前這批鍋具已經全部換上，來做飯的人都夸十分好用。

　　米粉湯、紅燒牛腩、紅燒茄子……這幾天，來做飯的人多了，社工小葉也被花式“投喂”，令她十分感動，“大家常常在做完飯之后，看到我還沒吃飯，就熱情地把做好的飯菜分我一點。”蘊藏在一粥一飯間的愛意，在這一方小小的廚房內流轉著，“我們把愛帶給大家，大家也把滿滿的愛意回饋我們。”（李瑩 文/圖）