煮好的元宵圓
品嘗:閩南獨特風味 游子難以忘懷
這寓意團圓的元宵圓,讓不少海外華僑吃出濃濃的家鄉滋味。“前幾天,石獅一位客人來店里買了幾盒元宵圓,說是要帶到菲律賓給親戚吃。”林永松說,每年春節期間,常常有不少東南亞的華僑華人來到店里買元宵圓,準備帶幾盒回去。在臺灣、香港和澳門居住的閩南人,對元宵圓的情結也十分濃厚,不少人回泉州后,都要專程來店里吃元宵圓。
“一些臺灣客人嘗過后,說元宵圓和他們當地的湯圓完全不同,料足且皮Q,甜潤可口。”林永松自豪地說。
元宵圓究竟有多好吃,記者也品嘗了一碗。5顆大而白的元宵圓已把碗填滿,舀一顆,吃一口,香甜的花生味和淡淡芝麻香,讓人久久不能忘懷。(記者 陳靈 文/圖)