這兩天網(wǎng)上一則微博被吃貨們轉(zhuǎn)得沸沸揚(yáng)揚(yáng):“中國(guó)100家最好吃的餐廳榜單”揭曉,某網(wǎng)站組織的由700位“專業(yè)吃貨”組成的“吃貨自媒體聯(lián)盟”,推選出中國(guó)100家最好吃的餐廳,涵蓋八大菜系和有影響的其他菜系,美食紛呈。福建一共8家餐館入選,不過(guò)令泉州網(wǎng)友不解的是:泉州這么多好吃的餐廳,竟然一家都沒(méi)上,這太不合理了。
美食榜單
福建8餐廳上榜 泉州榜上無(wú)名
奪得榜單頭幾名的,都是北方的餐廳,第一名是陜西西安“景德泡饃”里的牛羊肉泡饃,第二名是山東濟(jì)南“城南往事濟(jì)南風(fēng)味餐廳”里的糖醋鯉魚,第三名是黑龍江哈爾濱“道臺(tái)府老廚家”的鍋包肉。福建上榜的八家餐廳排名皆比較靠后,分別是淡糟螺片、西洪大飯店、朱紫坊蹄膀破店、朱氏燒肉粽、攬季火鍋、龍頭海蠣煎、菜媽街韭菜盒和四里沙茶面。
這一消息引發(fā)泉州網(wǎng)友的廣泛關(guān)注,大多數(shù)網(wǎng)友對(duì)榜單表示不同意。網(wǎng)友@碰呀說(shuō):“這不科學(xué),我喜歡吃的都沒(méi)在里面。”網(wǎng)友曾家三哩說(shuō):“還專業(yè)吃貨呢,深圳、香港的都沒(méi)總結(jié)到位!”網(wǎng)友劉昕_Spark評(píng)論道:“好多吃過(guò)的,不覺(jué)得好。”
有網(wǎng)友認(rèn)為這些餐館都是外地人去得比較多,本地吃貨卻光顧得少。網(wǎng)友“秒殺”表示:“作為福建資深吃貨,表示這個(gè)不合理!福建好吃的不止上榜那幾家。”
不少網(wǎng)友還指出,由于這項(xiàng)評(píng)比并沒(méi)有分類和具體標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有太大的意義:“想真正找到符合自己口味的美食,還得街頭小巷亂跑。”
網(wǎng)友力薦
泉州小吃曼妙 絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)
“福建美食,絕對(duì)不可能沒(méi)有泉州。”26歲的泉州市民小李斬釘截鐵地表示,“泉州人向來(lái)注重吃,泉州小吃的曼妙,讓人念念不忘,這對(duì)那些慕名來(lái)泉的游客就更不用說(shuō)了。比如泮宮口那家牛肉店,市區(qū)百源路祖師橋邊的面線糊,前段時(shí)間《舌尖上的中國(guó)2》攝制組還來(lái)拍過(guò)。東街的肉粽也比廈門的好吃。”
據(jù)了解,泉州有記載的地方特色小吃有108種。在市區(qū),涂門貢糖店已經(jīng)開(kāi)到第三家,面線糊、魚卷、雞爪、四果湯等泉州小吃的從業(yè)者也都在積極拓展連鎖經(jīng)營(yíng),開(kāi)創(chuàng)出諸如“貽慶雞爪”、“秉正堂”、“水門國(guó)仔面線糊”、“瑞芳魚卷”等知名品牌,其中已經(jīng)在全國(guó)開(kāi)了60多家分店的“瑞芳魚卷”更是走在前頭。(記者 杜妮娜)
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