閩臺小吃多多 全城一起免費吃
古厝的紅色格紋閃亮在現(xiàn)代化的園區(qū)里,古老的店招閃爍著鎏金的色彩,發(fā)掘傳統(tǒng)美食文化之美,集聚巷弄美味小吃……閩臺老字號小吃街是星期YI服飾創(chuàng)意博覽園內(nèi)的亮麗風(fēng)景,饕餮一族的向往所在。
東西塔下,古鳳里煙波皓渺;阿里山中,日月潭珍饈蔚然。自古,閩臺一衣帶水,同宗同源,閩臺食文化同氣連枝、源遠(yuǎn)流長。“海為閩之田”,閩食材豐雅,承唐宋漢族遺韻,兼拓新改良;“山為臺之廚”,臺食養(yǎng)富庶,囿閩食明至古風(fēng),崇正宗手工藝。
走進小吃街,一起邂逅眾多閩臺美食。其中,閩南老字號包括有啊概芋圓、洪興地瓜粥、永寧大師煎包、安海土筍凍、東石海蠣煎、蘇厝番薯粉團、馬腳橋肉粽、深滬馬加羹、海含牛肉面、馬腳橋魚羹、良進大腸豬血、新惠牛肉羹等,融合閩南傳統(tǒng)小吃的炒、炸、煎、燴等工藝,而且獨具鮮、香、淡風(fēng)味;臺灣老字號有青蛙下蛋、彰化肉圓、圓環(huán)鹵肉飯、大腸包小腸、石頭火鍋、臺灣奇雞、筒仔米糕、酒糟雞排等,品類繁多、品相新穎,用料考究、做工精細(xì),品嘗起來色、香、味俱全。
據(jù)悉,4月14日至20日期間,園區(qū)將請全城百姓免費吃小吃哦,園區(qū)屆時將發(fā)放免費歡暢券20000份,市民可以憑券免單,盡享閩臺美食。