典型案例 如何從油煙困擾5年到“零投訴”?
去年11月份,海都深讀第107期《難逃餐館油煙生活圈》,就泉州市區福邸西湖小區餐館油煙擾民問題進行報道,并通過海都直通車現場座談會,最終促成5家油煙問題嚴重的餐館安裝油煙凈化設施。
昨日下午6點許,海都記者再次來到這里時,5家餐館和4個月前相比有明顯變化,店門口上方的排煙管不再往外排出一陣陣濃煙,也不見“轟隆轟隆”的噪音。這里的餐館油煙問題得到改善是有目共睹的,業主連連稱贊叫好。
“謝謝你們,現在已經完全沒有油煙了。”住在該福發樓二樓D梯的陳女士長松了一口氣,樓下的油煙已困擾她家5年了,去年11月份,樓下餐館裝了凈化器,現在陽臺上都敢晾曬衣服,大門也不用一到傍晚就趕緊關上。
陳女士家陽臺下面是一家魚化香川菜館,老板娘梅女士說,去年11月,餐館被要求整改后,他們花了上萬元裝上油煙凈化器,“雖然貴,但覺得花這個錢值了”。
“效果太好了,真的很明顯。”梅女士說,以前餐館經常會遭二樓住戶的投訴,他們天天都要處理油煙問題,心里也煩得很。現在再不用為這事煩了。并且,也明顯感覺餐館里里外外,油煙味也少了。為了保證油煙凈化器發揮作用,梅女士還定期找專業清潔工對凈化器進行兩次定期清理。
福邸西湖小區業委會主要成員洪先生告訴記者,這4個月來,他們業委會確實沒再接到福發樓業主反映樓下餐館油煙問題了。
豐澤環保局
向餐飲企業倡議
安裝油煙凈化設施
海都記者了解到,豐澤區環保局已向轄區餐飲企業經營者發出倡議書稱,餐飲油煙被視為造成大氣污染的根源之一,其主要成分包括醛、酮、脂肪酸等,如長期不經凈化處理直接排放,將危害人體健康。為此提出4條倡議:
一、要響應政府“拒絕油煙污染 倡導綠色餐飲”的號召,加強油煙污染治理,減少油煙排放,改善空氣質量;
二、選擇安裝高效油煙凈化設施、定期清洗維護、達標排放,確保油煙凈化設施正常使用;
三、加強企業自身環保意識,在日常員工培訓過程中,增加環境保護知識和常識內容,做到油煙凈化專人負責,自管自查,勤管勤查;
四、從自身做起完善環保審批和備案手續,依法申辦餐飲服務行政許可,努力給居民和消費者提供一個健康、清潔的就餐環境。