《揭秘水果批發的潛規則》追蹤 市民反映市場上還有其他“增重”貓膩,部門提醒——
牲畜產品注水違法
近日,記者暗訪揭露了水果批發市場上的種種貓膩。報道見報后,引發了不少市民共鳴,他們紛紛致電反映相似的遭遇,此類不正當的增重現象還出現在螃蟹、牛肉以及豬肉上。那么,市面上有多少這樣的現象?市民又該如何鑒別,以免被坑?記者就此進行了走訪。
螃蟹過度捆綁在市場上很普遍
講述 一斤多螃蟹纏著2兩多布條
“前不久我買了一斤多的螃蟹,每只上面都纏著又厚又濕的黑布條,拆下來竟然有2兩多,按每斤螃蟹60元算,等于花了十幾元買那些黑布條。”市民王女士表示,她問商家為什么要綁繩子,對方稱是起“保護作用”,一是保護螃蟹不會互相打架受傷,二是保護顧客不會被夾到。王女士覺得,為了防止螃蟹傷人,綁繩無可厚非,可是綁這么多,明顯就是為了增重。
市民賴先生則懷疑自己遭遇了注水牛肉。日前,他讓兒子到農貿市場買回了一斤多牛肉,回到家一看,整塊牛肉水淋淋的,袋子底還有水。一放到油鍋里,油噼里啪啦地四處飛濺,“這不就證明牛肉里有很多水嗎?”
除了過度綁繩的螃蟹和“注水牛肉”,記者查詢資料發現,今年4月份,德化一生豬定點屠宰點還查出往豬內臟注水,一個豬內臟注完水后可以增加好幾斤的重量。工人還從中獲利,加工注水一副內臟收十元。