泉州美食城五棟主體大樓封頂
將打造“一村一埕一坊一會”四大業態
泉州美食城夜景效果圖
作為市、區兩級重點項目,泉州美食城的建設始終牽動人心。作為今后泉州美食聚集地,美食城五棟主體大樓已完成封頂,正在進行墻體施工,主體建筑預計10月下旬完工。
加快推進
立體停車場開工建設
泉州美食城項目位于市區少林路,由原泉州內燃機配件廠改建而成。項目地處清源山旅游圈范圍內,周邊匯聚了開元寺、清源山、西湖公園、中國閩臺緣博物館等眾多旅游景點,項目建成后可彌補古城核心旅游線路中“吃”的缺失,服務廣大游客,使之成為全市傳統美食研發、旅游商品集中的文旅商業與綜合型空間。
走進泉州美食城項目施工現場,主體建筑上懸掛著一幅巨大的信封式油布,這封“紀念信封”上寫著“泉州美食城封頂了”等字樣。“現在工人們正在進行墻體施工,下階段將進行公共廣場、主通道鋪裝以及外立面裝修。”泉州美食城項目副總經理陳先生告訴記者,主體建筑預計10月下旬建設完畢。作為美食城項目的配套設施,一旁的立體停車場也已完成地面澆筑,預計年底建成投入使用。
啟動招商
預計明年5月試營業
據介紹,泉州美食城招商工作于6月15日正式啟動,“友好型聯營方式”為商家提供更開放、更友善的合作機制,吸引廣大商家的關注。目前,招商工作正在有序進行,待主體建筑建設完畢后,商家將陸續進場。
泉州美食城項目的業態頗受關注,未來這里將如何布局?“我們希望將這個項目打造成一個‘雅俗共賞’的新空間。”陳先生介紹道,根據規劃,這里將設有觀光夜市、露天辦桌等“接地氣”的特色閩式餐飲,并將展示南音、金蒼繡等高雅的非物質文化遺產。
據介紹,泉州美食城項目依據“一村一埕一坊一會”四個業態進行規劃建設:刺桐時代村將囊括泉州各色名小吃,為市民、游客提供古刺桐市井生活體驗;大厝埕匯聚原鄉味道;閩南非遺傳藝工坊邀請非遺大師駐館傳習;村味會集合各縣(市、區)特色伴手禮,將美食城打造成活態美食博物館、非遺傳習體驗館和閩南傳統文化研學基地。
據悉,泉州美食城預計明年5月份試營業,按照國家4A級旅游景區標準打造,高起點定位、高標準規劃,建成后將成為體驗泉州美食與民俗文化的新景點,為游客和市民帶來“藝游味境”的新體驗。
近年來,鯉城區對舊廠房、舊建筑等閑置資源進行改造,打造了源和1916、六井孔、甲第門等一批文化、休閑旅游產業園。泉州內燃機配件廠建于上世紀50年代,輝煌時有員工600多名,廠內種植了不少榕樹和香樟樹,樹木蔥郁,保留了眾多磚石結構的廠房,極具閩南建筑特色。如今,泉州美食城項目按照修舊如舊的原則進行改造提升,將成為老廠房騰籠換鳥的又一次嘗試。(記者 殷斯麒 通訊員 施遠圻 文/圖)