春節已揮手即來,泉州的年宵花市隨之也熱鬧了起來。日前記者走訪市場發現,蝴蝶蘭、大花蕙蘭、海棠、水仙、玫瑰等盆栽花早已上架,成為年宵花市的“主角”,而蝴蝶蘭依然是引領年宵花市的“當家花旦”。業內人士透露,相較于去年,今年蝴蝶蘭供應量大幅增加,批發價格小幅下調,其他品類的年宵花價格則基本維持穩定。
花店工作人員正在修剪年宵花
氣候適宜 蝴蝶蘭產量有所增加
在泉州市瑞天園藝科技有限公司的蝴蝶蘭培植基地里,紅的、粉的、黃的、白的、紫的……各類花色的蝴蝶蘭在大棚內綻放著姹紫嫣紅的“笑臉”,前來訂花的客戶絡繹不絕。“這兩天已經臨近春節了,大棚內的蝴蝶蘭已基本訂購殆盡,前來買花的客戶也不算多了,前些天,訂花高峰時,一天要出貨上萬盆蝴蝶蘭。”該公司總經理杜清河告訴記者,今年他們的蝴蝶蘭產量有7萬株,與去年不相上下,“與蝴蝶蘭生產基地同行交流了解到,今年基地蝴蝶蘭銷路相當好。”
據介紹,在熱銷的同時,今年蝴蝶蘭的產量也大幅上漲。杜清河透露,從全國來看,蝴蝶蘭產量上升了20%至30%。從福建區域看,今年天氣很適宜蝴蝶蘭生長,蝴蝶蘭產量也增加了100萬至150萬株。“由于供應量的增加,今年蝴蝶蘭的價格略有下降,產量上去了,基地蝴蝶蘭卻依然不愁銷路,說明作為年宵花‘主角’的蝴蝶蘭市場空間仍然很大。”據杜清河觀察,今年年宵花市場逐漸延伸到各縣(市、區)乃至鄉鎮,消費群體正不斷擴大。
競爭激烈 銷售渠道不斷下沉
不過記者在走訪中了解到,與年宵花生產基地感受到的市場“熱度”不同,一些年宵花批發商和零售商卻感覺日子有些不溫不火。“到目前為止,年宵花市的消費熱潮還沒有形成。”在綠雅軒家居植物園相關負責人郭惠華看來,今年個人購買力度沒有往年高。“去年購買2到3盆蝴蝶蘭的消費群體,今年更多是購買小盆散花。”
在花博園一家以蘭花為主要銷售品類的商戶告訴記者,今年總體批發量有所下降。“可以感覺到,蘭花市場需求量依舊存在,但批發卻并不好做了。過去,我們主要以批發為主,現在更多是零散銷售了。”
“隨著年宵花卉市場競爭的日漸激烈和產量的提升,許多年宵花卉生產基地將銷售渠道直接延伸到零售花店中,這加劇了批發商的市場競爭。”在杜清河看來,隨著市區花店數量的增加,花店之間的競爭也更加激烈。“而今年年宵花銷售市場呈現更加分散、銷售渠道下沉的特點。”
角色轉化 從搬運美到創造美
近年來,家庭花卉消費群體正逐年增多。不同于往年,隨著年輕消費群體的增長,消費者購買風格更趨向多樣化。杜清河說,大棚內蝴蝶蘭的品類有40多個,今年紅色的價格有所下行,其他顏色有所上漲。
“從購買年宵花的消費群體看,價位在200元至300元之間的盆栽花市場接受度高。”郭惠華說,年宵花中,蝴蝶蘭仍舊占據半壁江山,不過品類多樣的小草花也越來越受消費者青睞,比如黃玫瑰、文星蘭、玫瑰海棠、長壽花、舞春花等,其中又以黃玫瑰、舞春花等銷量突出。同時,這些小草花每株在30元上下,價格相當親民。“價格上千元的盆花賣不太動。”郭惠華指著一款標價1380元的蘭花告訴記者,標價是生產基地的建議零售價,這個價格基本賣不動,出貨的12盆都以800多元折價銷售出去了。
面對激烈的市場競爭和仍在培育中的消費群體,郭惠華認為,花卉商戶的角色要從花卉的搬運者向美好生活的創造者轉化,通過提供更多附加服務增強市場競爭力。“入戶幫助客戶打造小景觀是我們今年思考和實踐的重點之一。”郭惠華說,由于入戶打造小景觀需要付出很多溝通和時間成本,過去該類業務不常涉及。而在市場競爭加劇的態勢下,角色轉化勢在必行。“在信息化時代,應當更多地提升消費者的體驗感。”(記者 黃文珍 文/圖)