國慶黃金周即將到來,泉州又迎來了旅游旺季。“五一”小長假期間,泉州游客比去年同期增長了106萬人次,住宿需求不斷增大。民宿因兼有本土的“在地文化”和“流行文藝”屬性,對(duì)游客來說有很大的吸引力,它也逐步成為古城旅游的一扇新窗口。游客對(duì)民宿的需求量日益增長,民宿的發(fā)展處于自由生長的粗放模式,如何規(guī)范管理備受關(guān)注。連日來,記者走訪了多家民宿,了解其生存現(xiàn)狀及面臨的困境,并探討解決之道。
民宿房間的窗戶設(shè)計(jì)巧妙,可以多角度欣賞美景。
故事篇
因鄉(xiāng)土眷戀開辦青年客棧
鄭達(dá)真是“80后”,土生土長的泉州人。2004年,從廈門大學(xué)美術(shù)系畢業(yè)后,她帶著對(duì)泉州文化氣息的熱愛和鄉(xiāng)土眷戀,回到故鄉(xiāng)生活。2009年,她在市區(qū)西街舊館驛里開辦了一家青年客棧。而她,也成為泉州最早開民宿的人之一。
古香古色的老宅,墻角的青苔仿佛氤氳著西街的文化底蘊(yùn),講述著巷子里的歷史。10年過去了,這個(gè)小小的客棧迎來送往,接納了全國各地甚至海外的游客。而這里,早已不是簡單提供住宿的地方,還經(jīng)常舉辦與泉州相關(guān)的文化分享會(huì)、沙龍等,更是許多電視節(jié)目、微電影等的拍攝地。目前,鄭達(dá)真的客棧也延伸到了其他文化產(chǎn)業(yè),涉及吃、喝、玩、樂、住等多個(gè)方面。
從小小的民宿開始,鄭達(dá)真成為泉州最早的本土文創(chuàng)人士之一,她在藝術(shù)創(chuàng)業(yè)的道路上且行且尋,研究如何把泉州本土文化通過運(yùn)營項(xiàng)目推廣出去,把更多的消費(fèi)者吸引來泉州。
異鄉(xiāng)客與泉州邂逅美好
在西街菜市場附近,有一家“沒有人帶路不知道”的民宿,游客對(duì)它的認(rèn)識(shí),幾乎都是標(biāo)志性的天臺(tái)“天空之鏡”。這面鏡子帶紅了這家民宿,從鏡子遠(yuǎn)眺,東西塔、泉南教堂、泉西教堂盡收眼底,仔細(xì)尋找,還能看到大坪山上的鄭成功雕像。
民宿管理人員小姜從外省來到泉州,因?yàn)檫@家民宿留下來了。他認(rèn)為,如果說民宿是一種生活方式,那么這里代表的是科技感十足的舒適與安逸。房間只有8間,玄機(jī)卻不少。根據(jù)不同的位置和特點(diǎn),店家巧妙地把最美的景色裝進(jìn)窗子里,總能讓人發(fā)現(xiàn)另一種角度的泉州之美。在這里,異鄉(xiāng)客與泉州邂逅美好。
在西街金釵巷,新開的一家民宿也有一面“天空之鏡”。游客穿過百米窄巷,可以看到一片新天地,藍(lán)天、白云和東西雙塔倒映在玻璃鏡面上。賞景之余,游客還可以愜意地在天臺(tái)吃著閩南菜。
在華僑大學(xué)附近的一家“網(wǎng)紅民宿”,整棟房子外觀是一抹驚艷的地中海藍(lán),每間房以星座命名,11個(gè)房間風(fēng)格迥異,卻又美得各有千秋,唯美的蘆葦、精致的仿真花,重新改造過的“古董”桌子以及設(shè)計(jì)師刷漆設(shè)計(jì)的花瓶……簡約的裝飾品讓人覺得溫馨。從廢棄的自建樓華麗轉(zhuǎn)身,設(shè)計(jì)師阿寶將10年的華大記憶,用民宿的方式表達(dá),用心的設(shè)計(jì)也吸引了越來越多的年輕人來這里打卡拍照。
游客在民宿內(nèi)學(xué)習(xí)閩南文化
有些民宿處境頗為尷尬
有的民宿經(jīng)營得有聲有色,可有一些的處境卻頗為尷尬。在某房產(chǎn)交易網(wǎng)站上,記者看到了泉州幾家正在轉(zhuǎn)讓的民宿。經(jīng)了解,在“無暇管理”的背后,經(jīng)營者還有著各種各樣的苦衷。
“房租一個(gè)月8000元,轉(zhuǎn)讓費(fèi)80萬元。”記者聯(lián)系上一家登記轉(zhuǎn)讓西街一民宿的吳女士。她說,民宿有11間房,因丈夫要回武漢,自己也只能忍痛放棄。在訂房網(wǎng)站上,目前該民宿還在經(jīng)營中,一個(gè)房間一天的價(jià)格在100元到300元不等。不過,該民宿的入住率卻不是很高。
在惠安某景區(qū),一座300平方米的民宿公寓掛牌轉(zhuǎn)讓,費(fèi)用為60萬元。黃先生說,民宿經(jīng)營了兩年,裝修很高檔,旅游旺季非常火爆,但是淡季還是撐不起各種開支,加上他在外地有業(yè)務(wù),所以選擇放棄。他說,自己在石獅黃金海岸也有投資民宿,目前也打算招租。
游客相聚在一起,分享旅游的收獲。
現(xiàn)狀篇
越來越多投資者 搶占民宿市場
今年“五一”小長假,泉州游客比去年同期增長了106萬人次,住宿需求不斷增大。民宿為游客提供了一種區(qū)別于傳統(tǒng)酒店、旅館等的特殊體驗(yàn),可以感受到“家”的溫馨和深入體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。隨著日益發(fā)展的個(gè)性化住宿需求,越來越多投資者搶占民宿這塊市場。
記者通過去哪兒、小豬短租、攜程、途家等在線平臺(tái),搜索“泉州民宿”,看到的房源超過兩百家,主要分布在泉州西街、晉江五店市、華僑大學(xué)、東海泰禾等區(qū)域,多為景區(qū)、高校及商圈。業(yè)內(nèi)人士指出,這個(gè)數(shù)字應(yīng)指的是廣義上的民宿,其中有部分是日租房、小旅館、酒店式公寓等改造而來。除去這些,狹義上獨(dú)棟的民宿,泉州古城目前也有近百家。而據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,持牌民宿卻只有23家,民宿發(fā)展處于自由生長的粗放模式。
業(yè)內(nèi)人士算了一筆賬,好的民宿一年平均入住率可達(dá)80%以上。淡季時(shí)客房150元/晚,旺季時(shí)300多元/晚,整體下來還是有盈利空間。
游客選擇民宿了解當(dāng)?shù)匚幕?/strong>
民宿在一定程度上可以反映城市的旅游行業(yè)風(fēng)向,除了一些現(xiàn)代化的酒店住宿,不少渴望在旅游的過程中融入當(dāng)?shù)匚幕袼椎挠慰鸵矔?huì)選擇在民宿。據(jù)了解,不少人開民宿是因?yàn)橐环N情懷,而在情懷下如何做出產(chǎn)業(yè),則是一個(gè)課題。
優(yōu)勝劣汰,適者生存,這樣的生存法則也適用于民宿行業(yè)。記者走訪發(fā)現(xiàn),好的民宿都聚集著一群有趣的人,他們默默地推廣著泉州最地道的文化:木偶劇的播出時(shí)間、南音的演繹時(shí)間、小巷子里的美食……無論走進(jìn)哪一處民宿,總有一個(gè)小黑板告訴你,去哪感受泉州的民俗文化和文化遺產(chǎn)。
來自北京的青馬姑娘因?yàn)槁糜味鴲凵先荩f,讓我感觸最深的是泉州的文化,在民宿里觀山、聽海、悟道,泡茶、賞花、讀書,看看風(fēng)景。更可貴的是,在民宿里遇到一個(gè)好的房東,一群有愛、有趣的人,通過他們,可以去了解泉州的文化。