近期,豬肉價格下降,不少蔬菜價格卻上漲了。
前兩年受非洲豬瘟、豬周期等諸多因素影響,我國生豬產(chǎn)能持續(xù)下滑,豬肉價格快速上漲。如今,隨著國家與地方紛紛出臺政策,鼓勵生豬生產(chǎn),來自泉州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的消息稱,根據(jù)市場反饋的數(shù)據(jù),目前市場豬肉價格已經(jīng)恢復(fù)到正常年份的水平。
當(dāng)前生豬飼養(yǎng)成本 已接近市場批發(fā)價格
據(jù)線上豬價行情系統(tǒng)顯示,截至6月6日,全國生豬均價15.79元/公斤,相比春節(jié)前,生豬價格大跌57.06%。
在泉州商超里,鮮排骨的價格從此前的每斤四五十元降到了目前的28元左右,普通三層肉的價格目前只需十五六元,新鮮的腿肉在下午優(yōu)惠期間只需要15元、腱子肉23元左右。“確實便宜很多。”經(jīng)常買菜的林阿姨說,相比之下,由于近期多陰雨天氣,蔬菜價格上漲了不少,特別是綠葉菜。
價格決定主婦們每日三餐的安排,記者看到,在商場上買菜的主婦們菜籃子里的豬肉占比明顯增加,魚類及綠葉菜數(shù)量有所減少。
泉州養(yǎng)殖場相關(guān)負責(zé)人吳先生介紹,去年最好的年份里,養(yǎng)殖場每頭豬可收獲1500元至2000元的利潤。現(xiàn)在進入正常年份后,目前生豬飼養(yǎng)成本每公斤接近20元,市場批發(fā)價格也跌至20元以下。
規(guī)模養(yǎng)殖持續(xù)開展 未來供應(yīng)將有保障
市場豬肉價格之所以逐步回落,與地方職能部門的努力分不開。為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場供應(yīng),切實增強豬肉供應(yīng)保障能力,穩(wěn)定市場價格水平,我市印發(fā)《泉州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等15家單位關(guān)于促進生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展有效保障市場供應(yīng)十條措施的通知》《泉州市穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進轉(zhuǎn)型升級三年行動計劃(2019-2021年)》《泉州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等8部門關(guān)于印發(fā)泉州市促進生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展若干意見》,全力推進生豬產(chǎn)能升級,緊盯年度目標(biāo),推進政策落地,確保完成省下達生豬存欄84萬頭、出欄151萬頭的目標(biāo)任務(wù)。
當(dāng)前通過持續(xù)開展補欄增養(yǎng)和推進新(改、擴)建規(guī)模生豬養(yǎng)殖場建設(shè), 2021年重點全面推動洛江綠之園,安溪西坪源森、福田福華、蓬萊豐正,德化春美林盛等12家大型新(改、擴)建生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場建設(shè),促進泉州整體生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,保障我市的生豬市場供應(yīng)。
根據(jù)最新統(tǒng)計數(shù)據(jù),5月份,全市存欄豬超過86萬頭,出欄量接近60萬頭,同比分別增長23.5%及3.85%。根據(jù)現(xiàn)有的存欄量增長情況,未來供應(yīng)將進一步保證,相關(guān)人士預(yù)測,豬肉價格或還有一定的回落空間。(記者 王宇靜 通訊員 陳佳良 文/圖)