誤區(qū):自來水有氯,直接用自來水蒸煮食物會致癌?
真相:這種說法不正確,自來水中有氯并不代表就會導(dǎo)致癌癥。一般自來水經(jīng)過氯氣殺菌后,氯氣的確會留下部分余氯,然而這個量相當(dāng)?shù)汀8鶕?jù)國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749-2022的規(guī)定,自來水出廠時余氯含量濃度范圍為0.3mg/L~2mg/L,自來水管線末梢余氯濃度范圍為0.05mg/L~2mg/L,只有達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn),才能保證持續(xù)殺菌、消毒,確保水質(zhì)安全。可見自來水中的余氯是很微量的,是在安全范圍內(nèi)的,更何況目前尚無足夠資料證明氯是人類致癌物,因此,大家沒有必要過于擔(dān)心自來水中余氯的致癌問題。