誤區:車厘子吃多了會鐵中毒?
真相:這種說法沒有依據。鐵中毒是一種由于體內鐵積累過多而導致的狀況,通常與長期過量攝入鐵制補充劑或患有某些鐵代謝紊亂疾病有關。通過正常飲食攝入過量的鐵是非常罕見的,拿車厘子來說,這種水果中鐵的含量較低,根據營養數據庫顯示,每100克車厘子中的鐵含量僅為0.36毫克。與其他富含鐵的食物相比(例如紅肉、豆類、某些綠葉蔬菜)相差不少,而我們在吃這些食物時從不會有這種擔心,那為什么還要擔心車厘子呢?
不過,任何食物如果過量食用都可能導致健康問題,包括胃腸道不適或血糖水平升高。因此,雖然車厘子很可口,但一次也別吃太多。
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