蠶豆中含有有毒物質，生吃會導致“蠶豆病”？
誤區：蠶豆中含有有毒物質，生吃會導致“蠶豆病”？
真相：這種說法非常不嚴謹，對大多數沒有此病的普通人來說，適量吃蠶豆并不會導致健康問題，不必擔心。
但全球還有大約5%的人，患有一種遺傳性酶缺乏癥——葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥。體內少了這種酶的人，則會因為蠶豆中的氧化性成分無法在體內得到及時處理，導致紅細胞氧化溶血，患者將出現發熱、黃疸等癥狀，嚴重者可能昏迷、休克甚至出現器官衰竭，進而危及生命。這種病也叫“蠶豆病”，可以由蠶豆引發，因此此類患者不要吃蠶豆。此外，小寶寶如果第一次吃蠶豆，一定要控制量，并觀察有沒有不良反應，如有異常立刻送醫。
原標題：蠶豆中含有有毒物質，生吃會導致“蠶豆病”？
責任編輯：連培煌
- 相關閱讀:
-
福建惠安：有力有序推進春季農業生產 助推現代農業高質量發展2024-04-08洛江區政府區長郭寧組織召開集體廉政談話會議2024-04-07重磅官宣！泉州籌建兩所本科院校2024-04-10
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 馬克·卡尼當選加拿大自由黨領袖
2025-03-10 09:39 - 加蓬過渡總統恩圭馬將參加總統選舉
2025-03-10 09:39 - 白宮附近發生持槍對峙 特勤局人員打傷持槍男子
2025-03-10 09:38 - 最高檢發布2024年“四大檢察”工作白皮書
2025-03-10 09:30 - 中國海軍將參加“安全紐帶-2025”聯合演習
2025-03-10 09:29 - 敘利亞成立國家委員會調查西部襲擊和沖突事件
2025-03-10 09:29 - 住房、教育、婚育，你關注的這些事兒如何解？
2025-03-10 09:22
- 馬克·卡尼當選加拿大自由黨領袖
- 猜你喜歡:
-
在世遺古城以文促融 ——記臺潮文創展策展人陳玠甫2025-03-10石獅聽障人士有了120專屬“呼救”通道2025-03-06祥芝鎮高質量打造省級鄉村振興示范鎮2025-02-25
-
評論(蠶豆中含有有毒物質，生吃會導致“蠶豆病”？)已有0條評論