陽春三月,春和景明。3月21日,2025“壽鄉泉馬·福傳泉臺”美食嘉年華在錦繡廣場拉開帷幕。80家兩岸特色美食展銷、多項非遺項目表演,打造了一場跨越海峽的味覺與文化盛宴。泉港區領導王梅珠、朱添洪參加。
活動在開場舞《歡歌盛世》拉開序幕,現場熱鬧非凡。臺式肉燕、阿里山炒板栗、竹筒雞......富有特色的各式小吃一一亮相。此次美食嘉年華,既有油酥餅與鳳梨酥同臺競秀,又有浮粿與蚵仔煎隔空對話,讓人垂涎欲滴,不少群眾紛紛前來品嘗。
除了美食外,現場還有臺灣同胞帶來的結合電音和臺灣傳統的民俗藝陣三太子表演,以及12道以“福壽”為主題組成的“泉港福壽宴”展示。
泉港區商務局黨組成員、三級主任科員 王華章:“為加快泉港特色小吃品牌化、市場化、產業化推廣,我們借助此次半馬賽事,舉辦‘壽鄉泉馬·福傳泉臺’美食嘉年華活動。此次嘉年華活動邀請臺灣餐飲企業商家有60家,邀請本地餐飲企業商家是20家,為期10天,即從3月21日到3月30日。活動期間的每一天,臺灣少數民族的舞蹈節目和泉港本地的一些節目都會穿插在一起進行表演。”
舌尖共融,福傳兩岸。此次“壽鄉泉馬·福傳泉臺”美食嘉年華活動以美食為紐帶,以“煙火氣”深化民間交流,既鮮活見證了中華美食文化的兼容并蓄,又生動詮釋了“泉臺一家親”,讓群眾在品嘗美味的過程中,感受泉港的獨特魅力與兩岸一家親的深厚情誼。
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