閩南網12月25日訊 西方的圣誕節自從進入大眾視野后,就與暖心、喜悅、浪漫沾邊。享受兩人秘密之約的奢華大餐,抑或是參與擁擠于人潮的慶祝,這個節日,自是不容錯過的。
那么親愛的你,想好怎么去過今年的圣誕節了嗎?本周的休閑版,小記將為您推薦一些與圣誕相關的文藝范兒美物,不乏精致甜美的西點與意想不到的美酒,讓你的圣誕更別出心裁一些。
悅食
草莓季來襲
圣誕甜點看了就心動
一顆草莓能做出圣誕老人的樣子,就是這么Q萌。
今年冬天氣溫較高,草莓成熟期提前,眼下隨著草莓季的來臨,大伙兒已經能從各種渠道買到紅彤彤水靈靈的小草莓了。再過幾天生長期,草莓的味道還會更濃郁香甜。而不少甜品店,也把草莓作為裝飾品,推出圣誕限量款西點,著實溫情滿滿。
在距離2016年只剩7天的時間里,從上海來的“視覺蛋糕”恰巧就在昨日的平安夜開始試營業,并推出兩款圣誕限量款西點“圣誕派”和“水果繽紛”,嬌滴滴的草莓馨香和雪花般的奶油,幻化成萌萌的圣誕老人;另一款,則將誘人的藍莓、切片的草莓二者結合,搭配柔軟綿密的蛋糕,顏值爆表,口感細膩。
視覺蛋糕的相關負責人方方介紹,這家店將營造更精致的下午茶氛圍,無論在蛋糕的造型上或是飲品的搭配上,都將更加考究,現在引入的新加坡茶品牌,讓每一口蛋糕,都能呈現出更完整的口感。圣誕節期間到店消費滿50元還會送10元抵用券,并且第二杯飲料半價優惠哦。
泉州也能吃到劈柴蛋糕
法國人圣誕最愛
“法國人過圣誕最愛的劈柴蛋糕,重要程度如同中國人過年吃餃子一樣。”Hello Cake的阿文是這樣介紹這款甜點的。
幾個世紀之前,每當圣誕臨近,法國家家戶戶都會砍一截象征著多產的果樹樹干來慶祝,并由一家之主點燃,以祈禱來年有個好收成。真實的樹干在1870年首次被“劈柴型蛋糕”代替,擺上了圣誕夜的餐桌。
傳統的劈柴蛋糕是長長的圓柱形,以接近樹干的咖啡色為主,高油高糖,充滿奶油、巧克力。現代風格的劈柴蛋糕已經不追求外觀像不像,口味也更加清爽,多姿多彩,追求一種意境而已。
Hello Cake便在圣誕時節推出“法式杏桃劈柴蛋糕”,表面上是法國巧克力噴霜,蛋糕里的世界也相當精彩,杏桃慕斯、香草焦糖奶油、法式脆片、杏桃庫麗……每一口都能感受到豐富的口感。
趣玩
去一場雪中的創意集市
交換擁抱,交換禮物
在南方的艷陽里大雪紛飛,這并不是夢。如果你到現在都不曾見過雪,在領SHOW天地,或許就能滿足你。這個圣誕,園區里會下雪噢,希望你能在這里有一場歡樂的奇遇——因為圣誕集市也將在這里舉行喲。
這一次,位于領SHOW的他山集市有一個幸福感爆棚的主題——“交換擁抱,交換禮物”,最后一月,給陌生人或熟悉的朋友準備一份禮物,給TA一個擁抱,感謝這一年的陪伴。
25日和26日分別有清新甜美的姑娘林卷妹和接地氣的“不清新”偶像團隊Double明的演出,美食、手作、雜貨,都在這里等著你,還有童年的大大泡泡糖、吹氣球、彈珠、玩偶,這些童年的玩具陪你過圣誕,這不僅是回憶,還是一個交友的話題開端,不僅可交友,還能帶小朋友來這里一同玩樂。
微醺
動手調杯圣誕特飲
舌尖享遍全球風情
又或者,你樂于怡然自得的微醺狀態,也可以自己動手調杯雞尾酒。比如德國人在圣誕節時最愛的“熱紅酒”;或是奧地利市集上人們捧著的熱氣騰騰的圣誕特飲“潘趣酒”,這款酒冬日里還會加入香料或者茶葉,考驗你創意的時候到了;又或是美國人在圣誕節時會喝的“蛋奶酒”。所謂足不出戶,舌尖享遍全球風情,大抵就是這個意思了。
資深品酒師蔡先生介紹,這里面,熱紅酒是最經典也最簡單的一款圣誕熱飲,它流行于北歐地區和德國,常常在圣誕宴席前飲用。與通常人們對紅酒的高雅昂貴印象相比,這款紅酒特飲可以說是接地氣很多。它不需要多么昂貴的基酒,超市里隨隨便便買一瓶就可以做出極美味的熱紅酒,就像家家戶戶都會做的醬菜。
啤酒也是冬天里的一把火
來玩“盲品酒猜度數”
流光溢彩的夜晚,不應只有響亮的鈴鐺和紅色的圣誕帽,感官上的愉悅,不如從一杯小酒開始。
黑啤,Happy!有些進口啤酒的高度數,已經是眾人皆知。這個圣誕,你不如嘗嘗世濤啤酒(STOUT)。Kill Beer小酒館負責人三爺介紹,世濤啤酒,又稱司陶特、黑啤酒,顏色深邃,味道濃郁。帝國世濤可是啤酒種類中非常烈且富含風味的一類。通常帶有“帝國”二字的啤酒都是類似狀態,雙倍或者多倍于原來種類的風味。在美國,帝國已經被玩壞了,你能看到各種各樣的“帝國”,帝國IPA,帝國Red Ale,帝國Pilsner,甚至帝國南瓜……
此外,你也不妨帶上幾個朋友,到萊茵1516精釀啤酒館去體驗一下“盲品猜度數”的活動,12月25、26日,每日晚上10點,老板將拿出一支或者幾支精釀,蒙起酒標,然后讓在場的客人品飲,客人給出自己的判斷,所猜度數不能重復,酒精度最接近的客人將有機會獲得當晚送出的精釀啤酒一瓶。(海都記者 趙晶)