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    石獅民情日記 高科技把關(guān)“放心”蔬菜

    來源:石獅日?qǐng)?bào) 2016-01-15 09:50 http://www.iosapp77.com/ 海峽都市報(bào)電子版

      時(shí)間:1月14日天氣:晴地點(diǎn):玉湖食品安全檢測(cè)中心

      近日,我聽說石獅玉湖果蔬批發(fā)市場(chǎng)成立了食品安全檢測(cè)中心,還配備了一套先進(jìn)的檢測(cè)儀器,好奇心使然,我來到該中心一探究竟。

    郭雅霞/攝

      當(dāng)天上午八點(diǎn)半,我來到食品安全檢測(cè)中心之前,工作人員小蔡已經(jīng)從菜市場(chǎng)挑選了西紅柿、生菜、上海青、芹菜等10個(gè)批次的蔬菜,各取小樣,用白色塑料袋裝好,她在每個(gè)包裝袋上均注明樣本所屬商家,攤位。小蔡將各樣品取莖葉,分別放入小玻璃管,按要求將其加入水浴鍋加熱,并加入一定數(shù)量的緩沖液、顯色劑、膽堿酯酶,整個(gè)過程需要大約半小時(shí)。

      我了解到,為確保“舌尖”上的安全,玉湖社區(qū)積極配合相關(guān)部門的工作,成立了食品安全檢測(cè)中心。近年來,我市對(duì)食品安全愈加重視,先后在各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立食品安全檢測(cè)室,并采購農(nóng)藥殘毒檢測(cè)和食品安全檢測(cè)儀。

      “我們主要檢測(cè)蔬菜是否有農(nóng)藥殘留。”小蔡告訴我,這個(gè)工作是她每天上午必做的事情,至今為止,玉湖食品安全檢測(cè)中心還未出現(xiàn)有農(nóng)藥殘留的蔬菜,并表示該中心會(huì)將每天的檢測(cè)結(jié)果放到室外墻壁的顯示屏上,供市民了解。

      “2015年9月份,我市購置了一定數(shù)量的檢測(cè)儀器,并挑選了我市部分超市、果蔬市場(chǎng)作為試點(diǎn),開展檢測(cè)工作,我們中心就是其中一個(gè)。”玉湖社區(qū)黨委副書記吳延固告訴我。自從引進(jìn)該套儀器,工作人員堅(jiān)持每天抽取10個(gè)樣本,檢測(cè)工作更便捷,數(shù)量更多,結(jié)果更精準(zhǔn)了。每天早上,檢測(cè)人員會(huì)隨機(jī)到市場(chǎng)抽取幾樣蔬菜或者肉類進(jìn)行檢測(cè),查看是否農(nóng)殘超標(biāo)或甲醛超標(biāo),并將檢測(cè)結(jié)果公布出來,讓百姓買得放心、吃得安心。(高榮芳)

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