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    泉州知名特色美食小吃推薦 盤點好吃的泉州美食店(圖|地址)

    來源:泉州網(wǎng) 2015-11-16 17:54 http://www.iosapp77.com/

      藍氏鐘樓肉粽

      閩南泉州漢族特色小吃,粽子到處都有,但和別處不一樣的是閩南泉州的特色小吃之一就是粽子,尤其東街的才為正宗美味,以粽葉為容器,將糯米,香菇,,蝦仁,五花肉,小半個煮熟的鹵蛋,用特別的技巧包進粽葉里,下鍋蒸。蒸熟后,將粽子外面的捆線剪開,即可食用。再放上點東街肉粽店特制的拌醬,就成了閩南一絕——肉粽。

      小編體驗:泉州電視臺有介紹過的肉粽店哦,粽子都是澆了稀花生醬的,很香,味道都還是不錯的……

      地址:鯉城區(qū)東街19-21號

      知好樂煎包館

      知好樂煎包館位于豐澤街東方金典建設銀行正對面,于2013年2月開張,主營煎包、商務套餐、燉罐、各式飲品。本店堅持走品質傳統(tǒng)飲食路線,只使用品牌花生油,飲料全部使用山泉水,店面時尚、干凈、整潔,顛覆傳統(tǒng)小吃、快餐店的一貫形象,品嘗美味同時帶給您安心、健康,是工作就餐、家庭廚房、情侶約會、休閑小憩的好去處!

      小編體驗:很正規(guī)的一家小吃店哦!衛(wèi)生環(huán)境都很不錯,特別喜歡店里煎包還有鹵肉飯及燉罐湯,健康的食用油及新鮮的農(nóng)家豬肉是上班族的首選!

      地址:豐澤區(qū)東方金典21棟5號(近興業(yè)銀行)

      老記面線糊

      閩南面線糊的歷史很難說得清,但說起面線糊的招牌,泉州人耳熟能詳?shù)模紫仁?ldquo;西街老記”。泉州西街老記面線糊的創(chuàng)始人曾天賜,上個世紀50年代起就在西街一帶經(jīng)營面線糊。如今,“老記”這塊牌子已經(jīng)傳到第二代,曾天賜的四個兒子,有三個都在市區(qū)經(jīng)營面線糊。兩代人五十多年的經(jīng)營歷史以及獨到的口味,為“西街老記”這家老字號贏得了鼎沸的名聲。

      小編體驗:西街老記面線糊,吃的不僅僅是美味,更是承載歲月的回憶!

      地址:豐澤區(qū)迎津街35-37

      大發(fā)肉包

      大發(fā)肉包位于石獅,這家的肉包皮真的很香甜又嫩,讓人好想快點再吃一口。肉餡還是挺多的,味道還不錯。就是餡里的餡汁過多,吃得手上都油油的,得注意,滴到衣服上可麻煩了。

      小編體驗:很香,但是有點油,小編我吃了一個就膩掉了!

      地址:石獅市金相路冰島茶餐廳旁

      洪賴紅毛雞爪

      洪瀨紅毛雞爪選料上乘,配方獨特,嫩中有脆,香中帶辣,經(jīng)濟實惠,深受閩南地區(qū)和東南亞一帶人們的喜愛,歷經(jīng)多年的經(jīng)營制作中,結合閩南傳統(tǒng)和鹵料制作方法,在二十世紀九十年代創(chuàng)造了風味奇佳的系列鹵料,有雞爪、鹵鴨、牛肚、雞等等,其色、香、味俱佳,是旅游探親、佐餐飲酒的健康綠色食品。

      小編體驗:洪瀨就兩種雞爪。一種貽慶,一種紅毛。兩個都是以人名做招牌的。紅毛是外號。他是貽慶的徒弟。所以說兩種雞爪味道差別不大。

      地址:美食街國泰觀邸12-13號

    責任編輯:曾少林
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