原料:鮮香菇6~8朵、鮮蝦8~10只、小香蔥少許。
做法:
1、香菇洗凈,去掉香菇蒂。
2、蝦剝去殼,去蝦線,洗凈,剁成泥,最后調一點點鹽,攪拌勻。
3、將處理好的蝦泥填入香菇中。
4、蒸鍋開火,至鍋中水開后,放入香菇盞,蒸5、6分鐘即可。
5、將小香蔥洗凈切碎,撒在蒸好的香菇盞上即可。
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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