原料:鮮蝦6只、天婦羅粉100克、冷水80ml、鹽1g。
做法:
1、天婦羅粉按照使用說明添加水量,100克粉+80ml水。加鹽調味后,靜置15分鐘,讓面糊慢慢餳發片刻。
2、鮮蝦去頭、去蝦腺、去蝦殼、留蝦尾。
3、想讓蝦如圖直直的效果,只需要在蝦身劃幾刀,就直了。
4、在蝦身上用刷子薄薄的掛一層面粉,就容易掛漿了。
5、揪住蝦尾,在面糊碗中,裹一層面糊。
6、小鍋內倒油,油溫燒熱170度-180度為佳,放入掛了糊的蝦,在鍋中炸30秒即可撈出。
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
您需要登錄后才可以評論, 登錄| 注冊
英國風俗禁忌有哪些?英國傳統節日及習俗盤2018-04-08
閩南網推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現泉州在補齊養老事業短板,提升養老服
您需要登錄后才可以評論, 登錄| 注冊
英國風俗禁忌有哪些?英國傳統節日及習俗盤2018-04-08
閩南網推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現泉州在補齊養老事業短板,提升養老服