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    十分鐘快手午餐:泡菜五花炒烏冬面

    來源:美食天下 2013-03-28 15:14 http://www.iosapp77.com/

      材料:烏冬面200g,泡菜50g,五花肉50g,蔥段,花生油。

      做法:

      1.烏冬面拆袋備用。

      2.將泡菜適當的切一下,別太大也別太小了。

      3.五花肉解凍后切片。

      4.蔥段切絲。

      5.起湯鍋開一鍋水,水開后放烏冬面煮2分鐘。

      6.將烏冬面撈出控水。

      7.另起平底鍋,鍋底放少量的花生油,油熱后放蔥絲爆香。(油不用太多,一會五花肉會出油)

      8.放入五花肉片,中火煸炒至肉變色透明。

      9.放泡菜,翻炒1-2分鐘至肉片入味。

      10.放控水后的烏冬面拌勻。

      11.倒入兩勺泡菜湯,小火拌勻即可。

      12.裝盤,開吃!

    責任編輯:hdwmn_ctt
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