材料:豬骨1.5斤,牛蒡1條,胡蘿卜2條,蜜棗2顆,生姜1塊。
做法:
1.豬骨飛水并沖洗干凈。
2.胡蘿卜洗凈切塊。
3.牛蒡洗凈切塊(不要去皮)。
4.生姜拍扁。
5.以上所有材料全部放入湯煲中,并加入適量的清水(大約是材料的2-2.5倍)。
6.蓋上蓋子,大火煮開后改小孩煲2-2.5個小時。
7.加入適量的鹽調味,繼續煲10分鐘即可。
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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