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    中國部隊很有代表性的一道湯:紅燒豬肉蘑菇湯

    來源:美食天下 2013-06-03 15:36 http://www.iosapp77.com/

      原料:紅燒豬肉罐頭1罐、蟹棒菇200克、白口蘑100克、生蔥1根、大蒜3瓣、油2湯匙、清水400毫升

      調料:白胡椒粉1/3茶匙、鹽1/2茶匙

      做法:

      1、蟹棒菇去根洗凈后掰成小條,白口蘑洗凈后切片,生蔥切蔥花,大蒜去皮后切片;

      2、炒鍋內倒入2湯匙油燒熱,然后放入蒜片爆香,再放入蘑菇翻炒半分鐘,隨后連同湯汁倒入豬肉罐頭炒勻出香;

      3、往鍋內加入清水,然后撒入白胡椒和鹽,蓋上鍋蓋大火煮10分鐘后轉中小火再煮10分鐘,熄火后撒入蔥花即可。

    責任編輯:hdwmn_ctt
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