一碗平凡卻令人想念的湯：番茄蓮藕排骨湯
原料：腔骨400克、西紅柿2個、蓮藕1節(jié)、姜3-4大片、清水適量。
調(diào)料：鹽。
做法：
1、腔骨放入涼水中浸泡10分鐘，洗凈。
2、將排骨放入涼水中，煮開后撇去沫子，撈出。
3、把焯過水的排骨再放入開水中。
4、放入幾片姜，蓋上鍋蓋，中火煮1小時。
5、1小時后倒入洗凈去蒂，切成塊的西紅柿中火煮30分鐘。
6、最后放入切成塊的蓮藕中小火煮40分鐘，最后挑入鹽即可享用了。
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