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    一碗平凡卻令人想念的湯:番茄蓮藕排骨湯

    來源:美食天下 2013-06-18 17:06 http://www.iosapp77.com/

      原料:腔骨400克、西紅柿2個、蓮藕1節、姜3-4大片、清水適量。

      調料:鹽。

      做法:

      1、腔骨放入涼水中浸泡10分鐘,洗凈。

      2、將排骨放入涼水中,煮開后撇去沫子,撈出。

      3、把焯過水的排骨再放入開水中。

      4、放入幾片姜,蓋上鍋蓋,中火煮1小時。

      5、1小時后倒入洗凈去蒂,切成塊的西紅柿中火煮30分鐘。

      6、最后放入切成塊的蓮藕中小火煮40分鐘,最后挑入鹽即可享用了。

    責任編輯:hdwmn_ctt
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