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    冬季易感冒人群喝冬瓜香菇湯 材料和做法講解

    來源:興安日報 2013-11-27 09:13 http://www.iosapp77.com/ 海峽都市報電子版

      冬天快到了,冷空氣的漸漸加強,也讓患感冒的幾率漸漸上升。

      香菇味道鮮美,營養豐富,還可調節人體免疫功能。國家二級營養師萬志軍給大家介紹了一款冬瓜香菇湯,易感冒的人,不妨經常喝一喝。

      原料:冬瓜400克,香菇100克,植物油適量,鹽、味精、蔥末、香油適量。

      做法:將冬瓜去皮、去瓤,切成長方片。香菇洗凈,切成半圓片。鍋中放油燒熱,下蔥末煸出香味,注入清水750克,同時放香菇,燒開后放入冬瓜片。待冬瓜熟爛時,調味即成。

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