俗話說(shuō)“吃、喝、玩、樂(lè)、游、購(gòu)、娛”,對(duì)于越來(lái)越龐大的“吃貨”來(lái)說(shuō),出去玩,就是出去吃啦,生猛海鮮、特色小點(diǎn)、古早味,天上飛的,地下跑的,水里游的,統(tǒng)統(tǒng)跑不掉。
于是,還沒(méi)等廈深鐵路開(kāi)通,吃貨們已經(jīng)直流口水了,因?yàn)閺B深路鐵途經(jīng)20個(gè)車站,502公里的路程,頭尾只要3個(gè)小時(shí),閩粵一路眾多美食,這是何等赤裸裸的誘惑呀!隨著28日動(dòng)車的開(kāi)通,早餐在漳州吃碗鹵面,午餐到深圳龍崗品三黃雞將成為現(xiàn)實(shí)。
吃貨的福音:吃遍廈深鐵路沿線美食
有美食的地方,就是吃貨的天堂,更何況這一路風(fēng)光秀麗、旅游景點(diǎn)無(wú)數(shù),還能體驗(yàn)一回“風(fēng)”一樣速度的廈深高鐵。
這對(duì)小麗,這位29歲的漳州背包客來(lái)說(shuō),是個(gè)致命誘惑。“我已經(jīng)辦理好港澳通行證了,打算從漳州動(dòng)車站上車,一路向南到深圳,然后從羅湖入關(guān)進(jìn)入香港,逛中環(huán),游香港迪士尼樂(lè)園哦。”小麗說(shuō)。
由于大學(xué)是在廣東讀的,有不少同學(xué)朋友在,小麗的如意算盤是這么打的:沒(méi)有去過(guò)云霄、詔安這些比較遠(yuǎn)的地區(qū),因此從漳州動(dòng)車站上車后,她要在云霄站和詔安站停留,去云霄的將軍山公園爬個(gè)山,嘗下著名的燒窯雞,另外云霄水面也不能錯(cuò)過(guò);接著停留詔安站,嘗嘗最地道的詔安貓仔粥以及本地的蝦棗。
漳州:鹵面、豆花粉絲、五香面等
從詔安進(jìn)入廣東境內(nèi)后,小麗就要充分利用大學(xué)校友資源,先到廣東饒平站找校友梅梅,和梅梅一起南下深圳,讓梅梅當(dāng)向?qū)В瑑蓚€(gè)女吃貨,準(zhǔn)備各個(gè)站點(diǎn)停留半天,什么粵菜、潮汕菜、狗肉煲、臘腸、豆干等沿線各個(gè)站點(diǎn)最經(jīng)典的美食,都嘗一嘗。“到了特區(qū)深圳后,會(huì)有1天1夜的停留時(shí)間,感受下深圳快節(jié)奏的脈動(dòng),嘗嘗各種甜點(diǎn)、古早味。接著從羅湖口岸入關(guān)進(jìn)入香港吃喝玩2天2夜。”小麗介紹,返程的話,打算坐飛機(jī)回來(lái)。
小麗介紹,身邊有意向去吃喝玩的朋友不少,她準(zhǔn)備再動(dòng)員下,組成一個(gè)“美少女吃貨團(tuán)”華麗麗地、聲勢(shì)浩大地吃遍、玩遍廈深鐵路沿線。
詔安:貓仔粥、蝦棗湯
觀點(diǎn)將漳州小吃帶入廣東
漳州小吃久負(fù)盛名,隨著廈深鐵路的通車,能否將漳州小吃帶入廣東?“很有這種可能”漳州“新潮味”的老板林廣喜認(rèn)為,特色小吃等這類小成本的店,就有可能大展手腳。他們認(rèn)為,漳州知名小吃多,現(xiàn)在距離縮小為3個(gè)小時(shí),漳州人到外地開(kāi)店,長(zhǎng)途跋涉的問(wèn)題解決了。另外,小吃都是小成本營(yíng)業(yè),受資金困擾不大,很容易開(kāi)到廣東去。
而客家樓的老板胡淵則認(rèn)為,不只小吃,閩菜、客家菜在廣東也會(huì)有市場(chǎng)的。
廈深鐵路沿線美食
云霄:將軍山燒窯雞、水面
漳浦:石榴填鴨、杜潯酥糖
饒平:臘腸
普寧:豆干
陸豐:油炸粿
惠州:狗肉煲
深圳:龍崗三黃雞