注冊
    閩南網(wǎng) > 旅游 > 閩南美食 > 正文

    東山筍、西山蕨 味美價廉的時鮮野蔬

    來源:寧德網(wǎng) 2014-05-06 16:41 http://www.iosapp77.com/
    [摘要]春日筍蕨同餐,不僅入菜的顏色一白一青,讓人悅目,而且鮮爽脆嫩也有區(qū)別——筍的脆嫩爽口是有質(zhì)感的,蕨在清脆滑潤中還有一種馨香。

      生吃起來,也別有一番滋味。

      “筍友”們交流挖筍“心得”。

      鄉(xiāng)土芬芳溢滿鄉(xiāng)間。

      相對于東山“雨后春筍”,西山野地冒出了無數(shù)纖細(xì)的嫩莖蕨芽。被山民譽為山菜之王的蕨菜,又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜、野蕨菇,白云山百姓家家戶戶都愛吃。

      嫩采分摘成段。食前去掉莖上的絨毛和細(xì)葉,再用大滾的開水焯一兩分鐘,去掉泥腥味和溶解掉部分植物堿。然后,下足油,將鍋火升旺,倒入瀝干的蕨菜,佐以香料,高爆炒。這樣炒出的蕨菜色澤翠綠,脆嫩甘香。既沒有受任何化肥農(nóng)藥污染,又有清熱解毒、降壓、降糖、降脂的功效,完完全全是一道天然生態(tài)食品。

      “湯餅挑春薺,筍蕨正登盤”。春日筍蕨同餐,不僅入菜的顏色一白一青,讓人悅目,而且鮮爽脆嫩也有區(qū)別——筍的脆嫩爽口是有質(zhì)感的,蕨在清脆滑潤中還有一種馨香。春到人間萬物鮮,“東山筍,西山蕨”,不乏一道味美價廉的時鮮野蔬。(鄭望 林耀琳/文 鄭廷裕/圖)

    責(zé)任編輯:openkado
    相關(guān)閱讀:
    新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
    猜你喜歡:
    熱門評論:
    頻道推薦
  1. 驚蟄時節(jié)怎么養(yǎng)生?這樣“捂、吃、按、動”
  2. 2025年2月3日立春具體時間 今天幾點幾分打
  3. 為什么連續(xù)五年沒有“大年三十”?會影響過
  4. 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形?專家:又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現(xiàn)死亡病例? 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習(xí)慣? 呼倫貝爾現(xiàn)幻日奇觀 彩虹光帶環(huán)繞太陽
    視覺焦點
    石獅:秋風(fēng)起,紫菜香 石獅:秋風(fēng)起,紫菜香
    石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放 石獅環(huán)灣生態(tài)公園內(nèi)粉黛亂子草盛放
    精彩視頻
    醫(yī)解百科︱生氣,謹(jǐn)防甲狀腺結(jié)節(jié)找上你!(視頻)
    醫(yī)解百科︱生氣,謹(jǐn)防甲狀腺結(jié)節(jié)找上你?。ㄒ曨l)
    春有約 花不誤 泉州開元寺櫻花盛開
    春有約 花不誤 泉州開元寺櫻花盛開
    專題推薦
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活
    關(guān)注泉城養(yǎng)老服務(wù) 打造幸福老年生活

    閩南網(wǎng)推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現(xiàn)泉州在補齊養(yǎng)老事業(yè)短板,提升養(yǎng)老服

    新征程,再出發(fā)——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    iPhone 16/iPhone 16e對比怎么選哪個好 3月14日今天92/95號汽油最新價格表 3月19 漳浦縣開展全民義務(wù)植樹活動 漳州市領(lǐng)導(dǎo)到漳浦調(diào)研指導(dǎo)文物普查工作 漳州長泰:育秧從“田”進(jìn)“廠” 科技育 “剩余空間”如何變?yōu)椤敖鸾倾y邊”?漳州 關(guān)于印發(fā)《人工智能生成合成內(nèi)容標(biāo)識辦法 四部門聯(lián)合發(fā)布《人工智能生成合成內(nèi)容標(biāo)
    主站蜘蛛池模板: 最近中文字幕无吗免费高清| 精品亚洲视频在线| 国产精品视频第一区二区三区| 一色屋精品视频任你曰| 日本免费www| 久久综合图区亚洲综合图区| 欧美日韩三级在线| 亚洲精品无码你懂的| 男女真实无遮挡xx00动态图120秒 男女肉粗暴进来120秒动态图 | 美妇班主任浑圆硕大| 国产人成视频在线观看| 成人污视频网站| 国产精品久久久久影院嫩草| 吃奶摸下的激烈免费视频播放| 99热国产精品| 好大好深好猛好爽视频免费| 三级毛片在线免费观看| 无翼乌邪恶工番口番邪恶| 久久精品久久久久观看99水蜜桃 | 李老汉在船上大战雨婷| 亚洲欧美日韩一区在线观看| 激情内射亚洲一区二区三区爱妻| 免费午夜爽爽爽WWW视频十八禁| 精品无码国产一区二区三区av| 四虎影院2019| 胸大的姑娘动漫视频| 国产一卡二卡四卡免费| 菠萝蜜视频在线观看| 国产三级网站在线观看播放| 西西大胆午夜人体视频| 国产人妖在线视频| 视频一区二区三区欧美日韩| 国产人成视频在线观看| 日韩av片无码一区二区不卡电影| 国产护士一区二区三区| 777精品成人影院| 国产香蕉尹人综合在线观看| 久久18禁高潮出水呻吟娇喘| 182在线播放| 国语对白avxxxooo| AAA日本高清在线播放免费观看 |