云南元謀縣土林自駕游 路線住宿美食攻略
美食美味
元謀烤豬
烤豬以小豬為主要原料，宰殺后，去其肚雜，刮凈豬毛，涂上香料、香油，以通桿由豬股部刺入，由眼部穿出，置于燒旺的炭火上烘烤，直至皮色呈黃色時為止。烤熟的小豬皮色金黃而脆、肉嫩醇香，是招待貴賓的理想佳品。
元謀無公害蔬菜
素有“天然溫室”之稱的元謀熱壩興起了綠色農業的高潮，豐富的冬早蔬菜遠銷全國145個大中城市，被譽為“金沙江畔大菜園”、“成昆線上的菜籃子”。尤其是冬早反季蔬菜已形成規模化、規范化栽培，產業化、商品化生產格局已基本形成。無公害果蔬將成為元謀經濟發展的綠色王牌，也將成為元謀之旅的一個亮麗的風景線。
元謀涼雞
元謀涼雞涼雞為元謀飲食風味中的名牌產品，具有近百年的歷史。涼雞的選料考究，以未生蛋或未啼鳴的仔雞為最佳。將仔雞宰殺后，去凈雞毛，放開雞膛洗凈后，以整只雞置于鍋中，慢慢以清水燙之，但水不宜煮沸，邊煮邊放清水，待雞皮明顯萎縮，撈出冷卻后切塊，輔以香料即為肉鮮味美的涼雞。
素炒雞樅
每年七、八月份，正當雨季時，上山采摘，或者集市購買雞樅，將雞樅菌用清水洗凈后切成片，放入油鍋內炒至九成熟，然后在配與新鮮辣椒、大蒜一同炒至完全熟后加以味精、鹽調味即可。視個人口味不同，如果新鮮辣椒還不夠辣的話，還可以加一點小米辣一同炒制。
下一頁》》
- 相關閱讀:
-
西寧東關清真大寺旅游景點介紹及注意事項2016-08-12慕田峪長城旅游門票住宿攻略 登山戶外賞紅葉自駕休閑游2016-08-18青島極地海洋世界旅游攻略 門票及周邊購物住宿設施2016-08-16
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 江蘇省政府最新人事任免
2025-03-25 17:16 - 朝鮮稱美國把地區政治軍事形勢惡化到“最糟糕的地步”
2025-03-25 16:30 - 檢察機關依法分別對郝方林、劉守保、劉武愛、陳一平提
2025-03-25 16:25 - 塞爾維亞舉行活動悼念北約轟炸遇難者
2025-03-25 16:22 - 北約在西班牙舉行大規模聯合軍演
2025-03-25 16:05 - 以色列軍方稱襲擊敘利亞兩個軍事基地
2025-03-25 16:05 - 下周上四休三不調休 2025年清明節放假安排+高速免費時
2025-03-25 15:43
- 江蘇省政府最新人事任免
- 猜你喜歡:
-
中國九寨溝第十九屆國際冰瀑旅游節開幕 展示“冰雪九寨”神奇魅力2024-01-04“南來北往”人氣旺，延邊旅游熱度高漲2024-02-083.75億元！云南墨江春節假日旅游收入實現大幅增長2024-02-20
-
評論(云南元謀縣土林自駕游 路線住宿美食攻略)已有0條評論