(4)臟鴨子(Dirty Duck)
地址:Padang Tegal, Ubud, Bali, Indonesia
簡介:最正宗的餐廳在Padang Tegal路上,別去其他地方。餐廳一個特點是其四周那令人心曠神怡的綠色田園,賣座菜是臟鴨餐,要說明的是鴨子很小….像鴿子,味道很脆,還不錯,價格較貴,兩個主菜+兩杯飲料,大概在200人民幣左右。進來時領位員會給你一個紙條,你司機也會有一張,離開時你把這個紙條給門口保安,他會幫你叫司機過來接你。
(5)Ibu Oka Babi Guling
地址:Jalan Suweta/Tegal Sari No. 2, Ubud, Bali 80571, Indonesia
簡介:就是著名的烏布王宮對面的烤乳豬飯,這是家平民化的小飯店,當地人和游客圍著一張長桌混坐在地上。生意興隆,從11點開市,常常一個中午烤乳豬就賣完了。25000盾包括一份米飯配兩塊香脆的豬皮、幾塊嫩嫩的豬肉、一點蔬菜,拌上辣椒醬,另外附送一杯飲料。
(6) 蓮花餐廳(Cafe Lotus)
地址:Jalan Raya Ubud, Ubud Kaja, Ubud, Bali, Indonesia(0361) 975357
簡介:就在烏布王宮邊上,樸素雅致的建筑,繁茂的花木,看似隨意的點綴,蓮花餐廳的庭院設計充分體現出巴厘人的審美情趣。在臨水長廊中席地而坐,憑欄賞荷,難怪有人會從午飯一直吃到晚飯。主菜每道約80000盾左右,食物的份量很足,一份香蕉葉燒鴨(Bebek Betutu)可以塞飽二個人的肚子。
巴厘人是由多種南島移民,于約公元前2500年的史前時代混血所組成。一般相信,大約在公元前300年時的青銅器時代,巴厘島已有非常進步的文化;現在仍在使用的農田灌溉組織(Subak),和灌溉系統就是沿襲自當時。巴厘島當地時間與北京時間是相同的,沒有時差。但印度尼西亞首都雅加達的當地時間則比北京時間慢一小時。