云南瀘西縣自駕游路線推薦攻略（旅游景點(diǎn)介紹+美食住宿）
栗煙熏香火腿
因地域、原料、技術(shù)和加工季節(jié)不同可分許多品種各具特色。腌制于隆冬者，稱正冬腿；腌制于初冬者，稱早冬腿；腌制立春以后者，稱春腿；將腿修成月牙形者稱月腿；用前腿加工，修成長方形稱風(fēng)腿；經(jīng)竹葉熏，帶有竹子清香的稱竹葉熏腿；低鹽腌制的清淡醇香的稱淡腿；用狗腿腌制的別有風(fēng)味的戌腿。
康寶元涼品
康寶元是瀘西最有名的涼品，主要有涼米線、涼煎粉、涼面條，味道酸中微甜。獨(dú)特之處在于他的鹵藥和酸醋都是自己配方，鹵藥是由十多種香料組成，除了子女外概不外傳；酸醋是用檸檬酸燒開水加白糖勾兌，吃了不會拉肚子。 原料精細(xì)，煎粉自己蒸，蒸之前先勾芡，吃起來潤口、有筋骨、不容易斷，面條是手工搟，揉得非常熟，下鍋煮后很清，吃起來柔軟、香脆。
餐廳推薦 成興羊肉館
阿廬大道中段，水利局一樓
13987388891
壯湯羊肉火鍋、涼拌羊肉片。人均消費(fèi)：50-70元 城子第一家
城子村里的“土司筵”，上桌的所有菜都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自己栽種的，雞也是自養(yǎng)的。350元/桌，
菜要是不夠可以直接問老板再要。推薦：將軍肉（瀘西火腿），自釀的紫米酒。 康寶元涼品
老汽車站旁
13988008494
涼米線、涼卷粉
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