注冊
    閩南網 > 旅游 > 民俗文化 > 正文

    南北方小年習俗對比有哪些區別 全國小年習俗大全詳細介紹

    來源:八寶網 2021-02-03 18:24 http://www.iosapp77.com/

      小年到,你家的餐桌上有什么?比方說北方吃“飴糖”,而南方“祭灶”食甘蔗,北方吃花饃,南方吃馬蹄糕,由于地域的差異使得習俗有很大不同,下面帶來南北方小年習俗對比 全國小年習俗大全介紹。

      南北方小年習俗對比

      小年南北吃“糖”

      北方“飴糖”

      北方地區有句俗語叫“二十三,糖瓜兒粘”,這里的糖就是飴糖。飴糖分軟、硬兩種,入藥的是軟質的飴糖。飴糖由麥芽或玉米釀造而成,味甘性溫,可以補脾胃、溫中、散寒。

      小建中湯中飴糖為主藥,飴糖與桂枝相配,可辛甘化陽、溫中;飴糖與芍藥相配,可酸甘化陰、緩急止痛;小建中湯適合中焦虛寒、脾胃消化不好、虛勞腹痛的人群。

      南方“甘蔗”

      南方“祭灶”食甘蔗,寓意年年節節高、有頭有尾。

      小年北面南米

      北方“花饃”

      北方多地小年食“花饃”,寓意花開富貴、多子多福、松鶴延年。

      花饃中會添加紅棗和赤小豆,紅棗被稱為脾之果,食用它對脾有補養滋養的作用;赤小豆藥食同源,可通利腸胃、消腫消臃。

      花饃中選用紅色食材,寓意紅紅火火,同時,面食入脾胃,添加的紅豆、紅棗味甘,甘能入脾,有補脾、甘緩的作用。勞累一年,多吃甘味的面食,也可以緩解肝臟的疲憊。

      黃米黏糕

      《黃帝內經》中提到,黃色入脾,黃米黏糕既是黃色,又有黏性,吃起來雖不容易被消化,但會長期保存在體內持續地發揮補益作用。

      除此之外,新疆維吾爾自治區的切糕中添加有很多糖分高、熱量高的果仁,黏度高,味道甘甜,既能補益脾胃,又反映出了團團圓圓的思想。

      南方“馬蹄糕”

      南方小年食用馬蹄糕,紅豆糕等糕點。馬蹄也叫荸薺,是藥食同源的中藥,味甘性寒,能夠清熱生津、化濕消積,另外馬蹄糕是蒸出來的,有“蒸蒸日上”之意。

      小年吃水果

      甌柑

      甌柑氣味清香,吃起來口中生津,能夠醒酒開胃。

      金橘

      過年吃金橘,大吉又大利。吃金橘要連皮吃,金橘皮辛溫,能夠疏肝理氣、解酒毒、化濕。

      陳皮

      大紅柑皮可以曬制成陳皮,藥食同源,能夠芳香醒脾、化濕潤燥。

      同時,橘子渾身是寶,橘白偏于健脾,橘紅偏于止咳,橘絡能夠通絡止痛,橘核可入藥,歸肝經,能夠消積止痛,治療小腸疝氣的疼痛、男性睪丸的疼痛、女性乳房結節的疼痛等。

      小年吃干果

      《黃帝內經》中提到:“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。”其中果指的就是干果。根據中醫取象比類的思想,果實能夠潤下,有補腎益精的功效。

      南方吃南乳花生

      南乳花生由花生和紅方制成,紅方由紅曲發酵而來,配合花生做成的南乳花生,既有花生的滋養的作用,又有紅曲的消積健脾作用。

      北方吃糖炒栗子

      栗子淀粉含量高,雖有一定的補脾益腎的作用,但不能夠多吃。炒制的栗子吃多了會加重脾胃負擔,容易滯氣,加重消化不良的反應。

    原標題:南北方小年習俗對比 全國小年習俗大全
    責任編輯:方迪
    相關閱讀:
    新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
    猜你喜歡:
    熱門評論:
    頻道推薦
  1. 驚蟄時節怎么養生?這樣“捂、吃、按、動”
  2. 2025年2月3日立春具體時間 今天幾點幾分打
  3. 為什么連續五年沒有“大年三十”?會影響過
  4. 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形?專家:又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現死亡病例? 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習慣? 呼倫貝爾現幻日奇觀 彩虹光帶環繞太陽
    視覺焦點
    石獅:秋風起,紫菜香 石獅:秋風起,紫菜香
    石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放 石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放
    精彩視頻
    醫解百科︱生氣,謹防甲狀腺結節找上你!(視頻)
    醫解百科︱生氣,謹防甲狀腺結節找上你!(視頻)
    春有約 花不誤 泉州開元寺櫻花盛開
    春有約 花不誤 泉州開元寺櫻花盛開
    專題推薦
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活

    閩南網推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現泉州在補齊養老事業短板,提升養老服

    新征程,再出發——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    習近平出席解放軍和武警部隊代表團全體會 “今天大家一起來共商教育大計”——習近 守牢實體經濟這個根基——用好總書記全國 在推進深層次改革和高水平開放上勇爭先— 兩會日程預告丨3月8日:全國人代會舉行第 向世界傳遞“中國信心”——海外熱議2025 源頭活水匯成“新”潮澎湃——從全國兩會 全國政協十四屆三次會議舉行第二次全體會
    主站蜘蛛池模板: 后入内射欧美99二区视频| 欧美亚洲桃花综合| 国产精品天天干| 久久亚洲国产精品五月天婷| 福利片免费一区二区三区| 国产福利精品一区二区| 三年片在线观看免费观看大全中国| 欧美妇性猛交视频| 啊灬啊灬啊灬快好深在线观看| 3d动漫精品一区二区三区| 无码中文字幕av免费放| 人人妻人人澡人人爽不卡视频| 97国产免费全部免费观看| 女仆被扒内裤打屁股动态图| 亚洲av成人精品网站在线播放| 精品国产三级a∨在线观看| 国产精品无码翘臀在线观看| 中文字幕一区二区三区免费视频| 日韩国产一区二区| 亚洲精品在线视频观看| 色橹橹欧美在线观看视频高清| 国产精彩视频在线| 中文无码久久精品| 欧美人妻精品一区二区三区| 国产精品久久久久久久久 | 国语做受对白XXXXX在线| 亚洲国产成AV人天堂无码| 福利免费在线观看| 国产一级视频免费| 2018中文字幕第一页| 收集最新中文国产中文字幕| 亚洲最大的黄色网| 精品人妻少妇一区二区三区在线| 国产欧美日韩一区二区三区在线 | 极品人体西西44f大尺度| 伊人成影院九九| 视频黄页在线观看| 国产精品欧美福利久久| 91香蕉国产线观看免费全集| 大肉大捧一进一出好爽视频动漫| jizzjizz中国护士第一次|