雨水節吃什么傳統食物 雨水節氣養生飲食注意要點推薦

　　雨水如何養生

　　宜養肝補脾

　　雨水時節雖然還有寒意，但總體天氣回暖，降水量增加，萬物生發的氣息更濃了，人體內的陽氣也隨之生發。中醫認為，陽氣生發主要對應人的肝，且與脾臟關系密切。

　　雨水節氣，濕氣盛行，不少人會出現食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀，要加強對脾胃的養護，健脾祛濕，從而使肝氣舒暢條達，人體才能氣血和暢。

　　因此飲食上宜多食具有養肝、補脾、祛濕的食物，如山藥、芋頭、薏仁、小米、綠葉菜、豬肝等。

　　同時，雨水后天氣轉暖，風多物燥，早晚較冷，食味上建議少酸多甜，可選擇韭菜、百合、山藥、荸薺等。

　　春月宜喝粥（糖尿病人除外），建議用芡實、蓮子、山藥煮粥健脾利濕，適當加點陳皮還可醒脾行氣開胃；還要多吃綠葉菜、甘蔗等多汁蔬果來潤養胃氣。

　　在精神調攝方面要靜心寡欲、不妄作勞，以養元氣。生活上順應自然，保護生機，遵循自然變化的規律。這樣可幫助脾胃協調，可促進和調節機體新陳代謝，保證生命活動的協調平衡。

　　食宜平 忌吃燥熱食物

　　雨水時節空氣濕潤，又不燥熱，是飲食調養的好時機。“倒春寒”容易使人內臟郁熱，辛辣刺激、燥熱或油膩食物，可導致人體陽氣外泄或生發不夠，飲食應保持中庸，五味不偏，平性為宜。應多吃新鮮蔬菜和多汁水果補充人體水分，可多食紅棗、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等。

　　吃熱飯熱菜，韭菜、香椿、百合、春筍、柑橘等都適合此時食用。要少吃魚蝦、海鮮、辛辣刺激及油膩食物，羊肉、狗肉等溫熱之品也要少吃。

　　“春捂”防寒

　　雨水節氣之后，空氣中水分增加，導致氣溫不僅低，而且寒中有濕。這種濕寒的氣候對人體內臟和關節有一定的影響。老人、小孩要“春捂”，預防“倒春寒”。要將保暖的重心放在下身上，腿腳的保暖工作做好了，才能防止春季疾病的入侵。

　　“春捂”做法：穿衣宜“上薄下厚”，捂好背、腹、足底。

　　1. 背部保暖護好“陽脈之海”——督脈，減少感冒；

　　2. 腹部保暖有助于預防消化不良和寒性腹瀉；

　　3. “寒從腳下起”，足部保暖身體才能真正暖和起來。

　　不要用冷水洗澡，洗頭后要及時吹干，以免濕邪內侵，導致關節腫痛和頭痛。

　　初春降雨，氣溫下降，容易引起老年人血壓升高，誘發心臟病、心肌梗塞等；小孩則容易因氣溫的改變而感冒。因此，雨水節氣仍要注意保暖，不要過早減少衣物。

　　雨水養生記住“三早”！

　　一早：厚衣服別脫太早

　　二早：早起+午睡更精神

　　初春季節，很容易出現“春困”的現象，也就是不管前一天晚上是否睡好，第二天都容易感覺困乏。

　　不妨試著把飯后午睡改為飯前午睡，更能有效消除疲勞和困乏，午睡時間以半小時至一小時為宜。

　　在午休前，可以對眼部進行穴位按摩，能舒緩眼部疲勞，同時對太陽穴按摩放松減壓，改變午后哈欠連天的窘境。

　　同時，晚上睡前，即21:00～23:00間也應該對頭腦進行適當的穴位按摩，來舒緩一天的壓力與疲勞，有助于快速入眠。

　　三早：早防曬多保濕

　　初春基本集合了大風和干燥兩個因素，護膚很有必要。另外冬天室外較冷，大家不愿意到外邊曬太陽，接受的日曬較少，皮膚中產生的用來抵抗陽光輻射對肌膚造成影響的黑色素減少，相應的角質層變薄，因此皮膚對紫外線的防護能力相對較弱。

　　天暖后，大家外出活動增多，日曬增多，可能會由于沒感覺到那么熱而忽略紫外線對皮膚的傷害。尤其是敏感性皮膚的人群，從初春開始就需做好防曬工作。選用防曬系數在spf15左右的化妝品即可，可選用乳液狀或水狀的防曬品，能在抵御紫外線的同時，還能補充皮膚水分，滋潤肌膚，讓皮膚更加舒暢。

　　此外，春天應換掉冬季油膩的面霜，選用具有保濕功效的護膚品，如含有果酸或以甘油與尿酸為保濕成分的面霜。

　　春練

　　對于中老年人而言，春練更要科學合理，有針對性。建議參加一些太極、五禽戲、八段錦等具有一定保健養生功效的運動來練習。

　　這些緩慢柔和的運動促進全身血液循環，改善內臟、神經及肌肉的功能狀態，增強內臟的功能等作用。不必強求整套動作，只要做到舒展、緩慢，對提升自己身體素質就會有很大幫助。