閩南傳統(tǒng)特色炸五香 香、酥、脆、鮮妙不可言（圖）
“五香條是福建閩南地區(qū)具有代表性的漢族小吃之一。用一種專門(mén)的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春卷狀，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進(jìn)食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。從具有傳統(tǒng)特色的小吃名點(diǎn)，逐漸演變?yōu)榫啤⒏邫n的菜肴躍上宴席，登上大雅之堂，是閩南地方，婚宴、喜宴、過(guò)節(jié)餐桌上必上的一道菜。年夜飯中必備的一道菜。”
用料
主料
五花肉700克
白蘿卜1000克
油豆皮10張
香蔥100克
蒜苗3棵
地瓜粉80克
輔料
十三香2克
鹽適量
糖1調(diào)羹
生抽1調(diào)羹
雞精適量
閩南傳統(tǒng)特色炸五香的做法
1.
白蘿卜去皮擦絲，加1茶匙鹽殺殺水。
2.
五花肉去皮切花生米粒大的丁，香蔥，蒜切末。白蘿卜擠去苦水。別擠太干，不然五香條吃起來(lái)太干
3.
把所有的材料倒到一起，加入所有的調(diào)料。用手抓勻
4.
取一張半圓型的豆皮，對(duì)半切開(kāi)。抓一些調(diào)好的料碼在豆皮上，成細(xì)長(zhǎng)條狀
5.
像包春卷那樣包起來(lái)。
6.
鍋里倒入油。小火，六成熱左右。下入包好的五香條。小火慢炸。待定型后，筷子輕輕翻動(dòng)。讓兩面炸均勻上色。
7.
炸至表皮金黃，里面熟透時(shí)，即可撈出濾油。
烹飪技巧
很多地方都喜歡用瘦肉，但感覺(jué)不夠香。五花肉的油脂與白蘿卜互相滲透。使五香條更加香濃軟嫩。地瓜粉不要加太多，加多了，口感過(guò)硬。油炸時(shí)，一定要小火，這樣才能讓五香條從內(nèi)到外慢慢的熟透。
- 相關(guān)閱讀:
- 到閩南要吃什么呢？美味小吃等你來(lái)嘗（圖）2016-05-04廈門(mén)特色小吃：油蔥粿具體作法（圖）2016-05-04
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 辛識(shí)平：利好民生的消息傳遞信心和力量
2025-03-08 16:56 - 十四屆全國(guó)人大三次會(huì)議將于3月9日下午3時(shí)舉行民生主
2025-03-08 16:56 - 全國(guó)人大常委會(huì)一年來(lái)通過(guò)法律案24件
2025-03-08 16:56 - 人工智能等新興領(lǐng)域?qū)⒓訌?qiáng)立法研究
2025-03-08 16:56 - 我國(guó)將制定金融法、托育服務(wù)法等
2025-03-08 16:56 - 最高人民法院工作報(bào)告：人民法院嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重危害社會(huì)
2025-03-08 16:56 - 人民法院2024年依法再審糾正涉產(chǎn)權(quán)冤錯(cuò)案件46件72人
2025-03-08 16:55
- 辛識(shí)平：利好民生的消息傳遞信心和力量
- 猜你喜歡:
-
面朝大海 絲路揚(yáng)帆 ——深挖鄭成功文化 賡續(xù)石獅絲路魅力2024-04-18王豐：傳承與創(chuàng)新，這是惠女的蒙太奇2017-08-17
- 評(píng)論(閩南傳統(tǒng)特色炸五香 香、酥、脆、鮮妙不可言（圖）)已有0條評(píng)論
主站蜘蛛池模板： 少妇无码太爽了视频在线播放| 久久亚洲精品无码VA大香大香| 么公的又大又深又硬想要| 中文字幕日韩一区二区三区不卡| heyzo高清中文字幕在线| 久久精品老司机| 精品少妇ay一区二区三区| 欧美日韩视频免费播放| 无码精品黑人一区二区三区| 国色天香论坛视频高清在线| 国产在线xvideos| 亚洲精品成人网站在线观看| 久久久精品午夜免费不卡| Av鲁丝一区鲁丝二区鲁丝三区 | 91短视频在线免费观看| 花季传媒下载免费安装app| 欧美黑人巨大videos极品视频| 日出水了特别黄的视频| 国产精品高清久久久久久久| 四虎永久成人免费| 亚洲一区二区三区偷拍女厕| 一女多男在疯狂伦交在线观看| 黑人vs亚洲人在线播放| 洗澡被王总干好舒服小说| 日日干夜夜操s8| 国产男女猛视频在线观看网站| 免费v片在线观看| 久久亚洲精品中文字幕| 337p色噜噜人体大胆欧美| 精品久久久久久无码中文字幕| 日韩小视频在线观看| 国产网红主播无码精品| 动漫乱理伦片在线观看| 久久午夜无码鲁丝片午夜精品 | 国产麻豆剧传媒精在线播放| 动漫美女被羞羞动漫小舞| 久久夜色精品国产噜噜亚洲a| 2021久久精品国产99国产精品| 精品一区二区三区中文| 无码一区二区三区AV免费| 国产性片在线观看|