嬰兒滿月,對于閩南人來說,這是個重要的日子。昨天,市民小王的孩子滿月了,家中長輩準備了香飯、糖豆等民俗食品,并舉行了簡單的敬拜儀式。其中,有一樣糕點引起了小王的注意,對于90后的她來說,還是第一次見。原來,這個糕點是“滿月粿”,因其外形的特點而被俗稱“豬母奶”,寓意母親奶水充足,嬰兒健康成長。“滿月粿”的外層是軟糯的糯米皮,里面是淡黃的豆餡,味道甜甜的。在石獅、晉江一帶,人們多以“滿月粿”“滿月圓”來紀念嬰兒滿月,由主人送給親戚食用。
(記者胡丹揚文/圖)
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
您需要登錄后才可以評論, 登錄| 注冊
什么是浮粿?閩南美食浮果要如何制作?(圖2014-07-25
閩南網推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現泉州在補齊養老事業短板,提升養老服