閩南舊時由于生活和衛生環境等因素,人們能活到50歲就被認為是長壽了。所以閩南民俗從50周歲開始逢十做壽(有些地方從60周歲才開始做壽),也有提前一年或推遲一年做壽的(即逢9或11做壽的)。
一般在壽堂上懸燈張彩,正中貼一金字“壽”字或壽星圖,兩旁掛壽聯,壽星著新衣或壽衣正坐高堂,接受兒張的拜祝。壽宴是做壽的重要內容。一般在壽慶日的中午或晚上大宴賓客,在菜肴中必有一道“豬腳線面”的菜,這是取豬腳意強壯,線面壽長的吉利。
閩南泉州地區的特色風俗---壽誕與禁忌
閩南泉州地區存在些特殊的禁忌,這些禁忌是民間關于社會行為、信仰活動的某種約束限制觀念和做法,是一種傳統的風俗。閩南人也在日常生活中形成了一些關于飲食、衣著、起居、交往、語言等方面的禁忌(閩南民風民俗中的衣食住行4大禁忌),如忌吃飯時以筷子敲碗,因為舊時只有乞丐才敲著空碗乞討。亦不可將筷子插在飯碗的米飯中,這與民俗中“拜腳尾飯”的喪俗有關。
忌用掃帚打人,否則被打者會倒霉,因為人們把掃帚認為是有靈性之物。忌在庭院內種植香蕉樹和榕樹,傳說因香蕉無籽,故不利生育。而榕樹被視為神樹(因它樹齡最長),種在家庭小院是對神的不敬,也不吉利。
閩南泉州,就是一個這樣延續古老傳統并將傳統既往開來的閩南語文化地區,這個地方帶著濃濃的鄉土氣息,里面包含著千百年來變化而保留。它像一壇好酒,醞釀著馥郁的香味,讓在片熱土生長的人難以忘懷,亦給去那片地方旅游的人留下不一樣的回憶。
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