一、 女性服裝
西方一位著名的服飾大師曾經說過,服裝反映人的類型和時代精神;這句話對我們談論泉州人的服飾民俗文化,是有一定的參考價值。
服飾反映人的類型,表現在許多方面,如尊卑之別、貧富之別、職業之別等等,其中之一即為男女之別。有一位明代人叫康太和,在舉第貴顯前,因家貧而內穿其婦之褲子。游學永春時,館東獲悉,故意藏匿酒鐘欲搜之,康太和堅決不肯,寧愿賠酒鐘也不讓搜查,以免露餡而受辱。
服裝的變化同社會環境緊密相連,因此在體現時代精神方面,表現得尤為突出。清代泉州女性服裝,上裝為右在“大裾衫”,下裝為裙或褲,裙有布裙、綢裙、百褶裙等,農家婦女多穿寬筒“斗籠褲”。上、下裝同色居多,年老婦女多選黑、藍、褐三色,年輕女子不拘,大致夏求淡雅,冬多濃艷。富有人家女裝,其襟、袖、裙,褲之邊緣,常以配色鑲邊美化。城鎮婦女多纏足,得穿木后跟的尖頭繡花布鞋。農村婦女多天足,勞動時習慣赤足,只有出嫁、過年或祭祀典禮時才穿鞋。城外婦人負擔入城時,常穿芒屐(以芒草為材料編織成的草鞋)。民國改制,泉州人的服飾民俗也因迅急的思想觀念變革而受到沖擊,不愿為封建傳統禮節所束縛的開放婦女,力求依照自己的主觀情趣來表達對現實生活的感受。經改進后的旗袍,至40年代在泉州城鎮已成為通式女服。被稱為“番仔衫”的連衣裙,也出現在僑鄉“番客嬸”的身上。這一時期的女中、小學生一律穿上衣衫配黑裙的學生裝。民國后,纏足婦女大多數放腳復原,穿上自制的合脊塵頭鞋,俗稱“半縛鞋”。膠底鞋。皮鞋、涼鞋、雨鞋等也漸漸進入婦女生活,而以黑色橫帶的“紐邊布鞋”最為普遍。襪子有針織的線襪和絲襪。
新中國成立后,衣著以樸素為榮,男、女服裝的色彩、式樣均較為單調,年輕女性多穿機織花大裙衫,50年代后期及60年代,則以穿西式長褲為多。50年代人們在家里休歇常著的木屐,至60年代已為塑料拖鞋所取代,松緊鞋、田徑鞋、尼龍襪、錦綸襪等也開始在市場上出現。“文化大革命”期間,綠色軍裝、軍鞋、軍帽,甚為流行,尤為男女青少年所喜愛。
改革開放以后,人們思想大解放,衣著也發生了巨大變化,服裝講究美觀、時髦,注重質地、牌子(名牌),尤其是女裝,款式變化繁多,令人目不暇接,有的甚至由遮蔽保守趨向于坦露開放。80年代的長襪短裙,曾是老人們眼中的一道奇觀:“臘月隆冬冷不收,深閨貴婦擁重裘。風流少女寒無畏,長襪短裙到處游。”女性鞋襪由經濟實用轉向高檔趨時,高跟、半高跟的皮鞋,涼鞋,普遍受到歡迎。
在泉州女性服裝民俗中,以黑褲、藍(綠)衣、黃笠為基本格局,具有很強色彩感染力的惠東女服裝別具一格,被視為“中國服飾精華的一部分”。有首打油詩形象地勾畫出了惠東女傳統服裝的特征:“封建頭,民主肚,節約衣,浪費褲。”頭部被頭笠和頭巾包裹得僅露出一張臉---“封建”;而腰部卻暴露無遺--“民主”。大筒褲的褲腳寬達0.4米--“浪費”;而上衣卻短得連肚臍也遮不住--“節約”。于是,所謂思想的“封建”與“民主”,衣料的“節約”與“浪費”,在惠東女的身上有機地結合在一起,表達了一種內涵豐富的審美觀。不過,自改革開放以來,越來越多的年輕惠東女穿起了茄克衫和束管褲。