二、水路交通
涉水用船,過河架橋,與陸路交通民俗一樣,泉州的水路交通民俗也很古老。
船在古代又稱舟,其發明者歷來也是眾說紛紜,早在先秦文獻中已經說法不一,荒遠難稽。古代泉州的造船業相當發達,唐朝時己是福建的兩個造船中心之一,至元朝更名晉全國四大海舶造船基地之列。但自古以來,泉州人主要是把船用于貨運和捕魚,用于客運的較少,故宋代惠安人謝履才會在他那首有名的《泉南歌》中吟道:“泉州人稠山谷瘠,雖欲就耕無地辟,州南有海浩無窮,每年造舟通異域。”1974年后諸港出土的那艘宋船即為實證之一。在泉州人行旅民俗中占有重要位置的倒是橋,其文化內涵十分豐富。
清道光《晉江縣志》卷II《津梁志》曰:“古不稱橋,梁即橋也。文王造舟為梁,后人遂有比舟以渡之法。然近者以多舟聯之,遠者仍以孤舟泛之。”如此說來,橋梁的出現在于舟之后。泉州的橋梁架筑,在唐代及其前朝以木橋為主。但木橋難以適應本地區多雨、濕潤、多臺風的亞熱帶季風氣候,故建橋材料逐漸易木為石。泉州的石橋構筑以宋代為盛,見載于清乾隆《泉州府志》的達110座之多,這與當時泉州海外貿易的興盛有關。其中與隋代趙州安濟橋并列,作為我國古代南北橋梁代表的萬安橋(今稱洛陽橋),采用了今人所謂的“筏形基礎”技術,被橋梁專家認為是“世界橋梁中的首創”。有“天下元橋長此橋”之稱的安平橋(俗稱“五里橋”),則為中世紀世界最長的石橋。泉州宋代的橋梁建筑,在世界橋梁史上創造了兩個第一。民國初年起,為適用汽車交通,主要公路橋逐步改為鋼筋混凝土橋。本世紀80年代又增筑鐵路橋。
為利行人小憩并避風雨,泉州內地的要津之處,在古代還建筑有廊屋式風雨橋,如德化縣的惠政橋,永春縣的通仙橋,安溪縣的瑞云橋等,數量以德化縣為多。橋中兩側設長條坐椅,以借行人歇腳。廊內雕梁畫棟,飾以精美的花卉龍紋等圖案,附屬構筑有青石浮雕、碑記等,使滿面風塵的行人賞心悅目,倦意頓消。
泉州習俗好義,凡當地興建大事,及尋常施舍,雖家非素封,亦恥居人后。在泉州建橋史上,有兩部分人的表現十分積極。一是僧人。佛家以橋梁居人福田之一,故翻開泉州舊修的府縣志,由僧人修建的橋梁比比皆是,其中最有名的當為南宋名僧道詢(惠安人),一生修建橋梁二百多座。二是華僑。泉州華僑在家鄉修建橋梁的事各縣都有。李士祚和李俊承于清光緒年間和民國12年(1923年)先后捐修泉永通道上的通仙橋,使這座八百多年的古橋得以完整保留。新中國成立后,各縣華僑修建橋梁的事例更多,其中以安溪縣較為突出。華僑修建橋梁的善舉,對泉州僑鄉交通條件的改善起了很大的作用。
泉州歷代橋梁的修建,還對泉州其他民俗文化的形成,產生了直接影響。例如在精神民俗的民間口承文學方面。泉州人自夸經驗豐富,見識比人高,就說:“過橋較多于你行路。”形容個子粗大的人,則說:“站起來東西塔,躺下去洛陽橋。”泉州還有不少與建橋有關的民間傳說,如洛陽橋、金雞橋、娘仔橋等,其中以洛陽橋最為著名,幾乎全國皆知,并且被搬上舞臺,在高甲、梨園、莆仙、閩劇以及京劇、豫劇、漢劇、湘劇、徽劇等地方戲曲中,都有《洛陽橋》這一傳統劇目。人們甚至認為,橋梁的架構、道路的暢通,還與當地文事的興盛、人才的崛起有直接關系。如南安縣古代流傳有“金溪通人行,狀元方始生”的誡語。后來泉州出了第一個狀元梁克家,人們即指稱為讖語之應,并把金溪始建浮橋通人行的時間由北宋的宣和年間(1119--1125年),后推至梁克家出生的南宋建炎元年(1127年),以與讖語相吻合。