注冊
    閩南網(wǎng) > 閩南文化 > 風土人情 > 閩南民俗 > 正文

    泉州節(jié)俗禮儀之冬季節(jié)俗篇

      一、 冬至

      每年農歷十一月中旬,約當公歷11月22日(或前、后一天),是冬至節(jié),又稱冬節(jié)。冬至為24個節(jié)氣之一,特別為人們所重視,全國不少地方都有“冬至大如年”的說法,把冬至節(jié)當作過年一樣隆重。這是因為我國古代的歷法,曾以冬至為歲首的元旦日,隆重慶祝,改行夏歷后,冬至才退居次位。漢朝時,冬至成了“冬節(jié)”,魏晉南北朝時義改稱“亞歲”。泉州人稱“冬節(jié)小年兜”,其重視程度似稍為遜色,但過節(jié)時同樣很隆重。

      冬至應節(jié)食品,各地不一,北方吃餛飩,西北一帶多吃餃,江浙一帶則吃湯圓和麻糍。蘇州人過冬至節(jié)所吃的湯圓,又稱“冬至團”,分為粉團和粉圓兩種,《清嘉錄》曰:“有餡而大者為粉團,冬至夜祭先品也;無餡而小者為粉圓,冬至朝供神品也。”泉州人所吃的“冬節(jié)丸”,實際上就是《清嘉錄》所介紹的蘇州人應節(jié)食品粉圓。節(jié)日前夕,家家戶戶要“搓丸”。有紅、白兩色。“搓丸”手藝細巧,晉江深滬、石獅祥芝、惠安崇武的漁村婦女,搓丸速度快,質量好,粒粒小如魚目珠子,令人贊嘆不已,在搓冬節(jié)丸的同時,還用米丸料捏做一些小巧玲瓏的瓜果動物和金錠銀寶,以象征興旺吉樣有財氣,俗稱“做雞母狗仔”。

      泉俗有“冬節(jié)不回家無祖”之說,故出門在外者,都會盡可能回家過節(jié)謁祖。冬節(jié)早晨,要煮甜丸湯敬奉祖先,然后合家以甜丸湯為早餐。有的人家還于餐后留下幾粒米丸,粘于門上,稱“敬門神”。泉州人吃丸,稱元宵丸為“頭丸(圓)”,冬節(jié)為“尾丸(圓)”,這樣頭尾都圓,是意味著全家人整年從頭到尾一切圓滿。但清嘉慶《惠安縣志。 風俗志》對冬節(jié)吃丸是這樣解釋的:“十一月,冬至,陽氣始萌,食米丸,乃粘丸于門。凡陽尚圓,陰尚方,五月陽始生,黍先谷而熟,而為角黍,以象陰,角,方也。冬至陽始生,則為米丸,以象陽,丸、圓也;各以其類象之。夏至不以為節(jié),抑陰也。”中午祭敬祖先,供品用葷素五味,入夜,又舉行家祭如除夕,供品中必有嫩餅菜。泉俗過年,一年中只有冬節(jié)、除夕和清明節(jié)要備辦嫩餅菜,據(jù)說都寓有“包金包銀”之意,旨在祈望家庭興旺發(fā)達。舊時如屬大宗望族者,還于是日開宗廟詞堂大門,舉行祭祖儀式,與清明節(jié)的那次祭祖,合稱春冬二祭。祭儀十分嚴格,參加者虔敬至誠。

      在惠安,冬節(jié)除祭祖外,還有一些清明節(jié)同樣的習俗,如可于是日前后十大內上山掃墓獻錢,修墳遷地也百無忌諱。

      冬至作為一個重要節(jié)氣,有關的諺語也不少。如“吃冬節(jié),上冬天;吃清明,下苦坑”。天文學上規(guī)定冬至為北半球冬季的開始,冬節(jié)過后,氣溫繼續(xù)下降,農活也很少,成了農閑季節(jié),稱“上冬天”。而到了清明節(jié),氣候溫暖,草木萌茂,農業(yè)生產上多忙于春耕春種,是農民最勞累階段,所以謂之“入苦坑”。但農閑不忘農忙,諺語又及時提醒農民:“冬至百日六是清明。”冬至過后106天就是清明,應該及早準備農耕之事。此外,還有“干冬節(jié),濕年兜”。“冬至在月頭,嚴寒在年兜;冬至在月末,嚴寒正二月”。“冬至前,米價長,貧兒受長養(yǎng);冬至前,米價落,貧兒轉蕭索”,等等。

    相關閱讀:
    新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
    猜你喜歡:
    已有0條評論
    熱門評論:
    頻道推薦
  1. 泉州兩劇目入選中國戲曲像音像工程
  2. 傳承就是最好的紀念 梨園戲著名導演蘇彥碩
  3. 新加坡義正宮到永寧包公館 開展包公民俗文
  4. 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形?專家:又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現(xiàn)死亡病例? 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習慣? 呼倫貝爾現(xiàn)幻日奇觀 彩虹光帶環(huán)繞太陽
    視覺焦點
    石獅:秋風起,紫菜香 石獅:秋風起,紫菜香
    石獅環(huán)灣生態(tài)公園內粉黛亂子草盛放 石獅環(huán)灣生態(tài)公園內粉黛亂子草盛放
    精彩視頻
    醫(yī)解百科︱生氣,謹防甲狀腺結節(jié)找上你!(視頻)
    醫(yī)解百科︱生氣,謹防甲狀腺結節(jié)找上你!(視頻)
    春有約 花不誤 泉州開元寺櫻花盛開
    春有約 花不誤 泉州開元寺櫻花盛開
    專題推薦
    關注泉城養(yǎng)老服務 打造幸福老年生活
    關注泉城養(yǎng)老服務 打造幸福老年生活

    閩南網(wǎng)推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現(xiàn)泉州在補齊養(yǎng)老事業(yè)短板,提升養(yǎng)老服

    新征程,再出發(fā)——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    iPhone 16/iPhone 16e對比怎么選哪個好 3月14日今天92/95號汽油最新價格表 3月19 漳浦縣開展全民義務植樹活動 漳州市領導到漳浦調研指導文物普查工作 漳州長泰:育秧從“田”進“廠” 科技育 “剩余空間”如何變?yōu)椤敖鸾倾y邊”?漳州 關于印發(fā)《人工智能生成合成內容標識辦法 四部門聯(lián)合發(fā)布《人工智能生成合成內容標


    主站蜘蛛池模板: 拨牐拨牐x8免费| 色八a级在线观看| 成人免费一区二区三区| 亚洲国产天堂久久综合| 美女扒开尿口让男人30视频| 国产精品久久久久久久久齐齐| 一级日本高清视频免费观看| 欧美人与动性xxxxx杂性| 动漫人物桶动漫人物免费观看| 久久机热这里只有精品无需| 天天躁夜夜躁狠狠躁2021a| 久久九九国产精品怡红院| 欧美特黄三级在线观看| 啦啦啦啦在线直播免费播放| 男人天堂资源站| 女女互揉吃奶揉到高潮视频| 久久国产精品无码一区二区三区 | 2019中文字幕无线乱码| 日本特黄特色aaa大片免费 | 激情五月亚洲色图| 大荫蒂女人毛茸茸图片| 久久96国产精品久久久| 欧美一区二区三区激情视频| 人人草在线视频| 老熟女高潮一区二区三区| 国产欧美日韩一区二区加勒比| 免费特黄一区二区三区视频一| a级国产精品片在线观看| 日本大片免a费观看视频| 亚洲日本va在线观看| 精品国产亚洲AV麻豆| 国产凸凹视频一区二区| 69性欧美高清影院| 嫩草影院www| 久久久久免费精品国产| 欧美一级专区免费大片| 亚洲色大成网站WWW国产| 美国发布站精品视频| 国产又色又爽又刺激在线观看| 18禁止看的免费污网站| 天天摸日日添狠狠添婷婷|