注冊
    閩南網 > 閩南文化 > 風土人情 > 閩南民俗 > 正文

    百年閩南傳統古味小吃 甜蜜香酥的手工貢糖

    來源:泉州晚報 百度百科 2014-08-04 17:33 http://www.iosapp77.com/ 海峽都市報電子版

    傳統手工貢糖的具體制作步驟:

      1.炒制花生:精選顆粒飽滿、圓潤的惠安上等花生放入大鍋中翻炒后放置通風處冷卻,后脫膜;

      2.炒糖:將純正白糖與麥芽糖倒入鍋中熬制成糖漿;

      3.攪拌:將熬制好的糖漿倒入炒制好的花生中攪拌均勻;

      4.捶打:將炒好的花生糖取出置于案板上用力捶打至花生糖面皮平展;

      5..切條:將大塊的花生糖面皮切成長條形狀;

      6.包餡成型:將調配好的餡料包入花生糖面皮中,抻拉成型;

      7.切塊:將長條狀的包餡花生糖進一步切割成大小均等的塊狀。

    傳統泉州貢糖的手工制作

      泉州人對飲食講究,許多風味小吃都體現出“吉祥如意”的寓意,貢糖,俗名“花生酥”,以花生和糖漿為主要原料,花生本身便寓意“多子多福”,糖漿代表甜蜜,因而以此制成的貢糖也被認為蘊含著“甜蜜美滿、招祥迎春”之意,是泉州人在春節、元宵等傳統節慶必備的待客甜點,許多孕產婦也因貢糖對身體大有裨益而對其喜愛有加。

    相關閱讀:
    新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
    猜你喜歡:
    已有0條評論
    熱門評論:
    頻道推薦
  1. 傳承就是最好的紀念 梨園戲著名導演蘇彥碩
  2. 新加坡義正宮到永寧包公館 開展包公民俗文
  3. 泉州市南音傳承中心入選第二屆全國民族器樂
  4. 新聞推薦
    @所有人 多項民生禮包加速落地快來查收 三峽大壩變形?專家:又有人在惡意炒作 北京新一波疫情為什么沒出現死亡病例? 戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習慣? 呼倫貝爾現幻日奇觀 彩虹光帶環繞太陽
    視覺焦點
    石獅:秋風起,紫菜香 石獅:秋風起,紫菜香
    石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放 石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放
    精彩視頻
    醫解百科︱生氣,謹防甲狀腺結節找上你!(視頻)
    醫解百科︱生氣,謹防甲狀腺結節找上你!(視頻)
    春有約 花不誤 泉州開元寺櫻花盛開
    春有約 花不誤 泉州開元寺櫻花盛開
    專題推薦
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活

    閩南網推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現泉州在補齊養老事業短板,提升養老服

    新征程,再出發——聚焦2021年全國兩會
    2020福建高考招錄
     
    48小時點擊排行榜
    看見惠安|惠安跡憶 看見惠安|惠安跡憶 “三八”國際勞動婦女節 3月19日油價調整最新消息:下一輪油價是 中國印染行業協會福建辦事處在石獅舉行揭 細則出臺!事關鯉城這類住房 以下哪種投資更適合作為家庭資產配置中的 成語“買櫝還珠”通常用來比喻?今日螞蟻


    主站蜘蛛池模板: 正在播放露脸一区| 国产激情视频在线观看首页| 性XXXXBBBBXXXXX国产| 久久精品国产亚洲精品| 欧美在线高清视频| 人人妻人人澡人人爽人人精品浪潮| 老师~你的技术真好好大| 国产女人乱人伦精品一区二区 | 欧美性猛交xxxx黑人| 亚洲综合av一区二区三区不卡| 精品久久久久久无码人妻蜜桃| 国产aaa女人十八毛片| 韩国男男腐啪GV肉视频| 国产欧美日韩精品专区| 1313mm禁片视频| 国产高清无专砖区2021| a级毛片在线观看| 好男人在线社区www在线视频一 | 激情欧美日韩一区二区| 免费无码午夜福利片69| 给我个免费看片bd| 国产99er66在线视频| 色窝窝无码一区二区三区成人网站 | 男人边吃奶边做性视频| 公交车后车座的疯狂运| 美女和男人免费网站视频| 国产三级a三级三级| 边吃奶边扎下很爽视频| 国产成人悠悠影院| 亚洲图片欧美另类| 国产精品免费播放| 3d成人免费动漫在线观看| 国外欧美一区另类中文字幕| A级毛片内射免费视频| 天天狠天天透天干天天怕∴| yellow字幕网在线zmzz91| 就去吻亚洲精品欧美日韩在线| 一级黄色在线播放| 寂寞山村恋瘦子的床全在线阅读 | 无码av天天av天天爽| 久久中文娱乐网|