國內米粉流派眾多，每個地區都有自己的米粉且獨特的吃法……而說到米粉，熱愛美食的閩南人一定會想到家鄉的一道美食——湖頭米粉。 ?...

閩南人常說：“人的一生有三大喜，一是做滿月，二結婚，三做公婆。”可見，給剛出生的嬰兒做滿月在閩南地區的重要性。那么，在閩南地區，給嬰兒做滿月...

隨便走進泉州街頭的本地餐館，都能在菜單上找到“炣黃花魚”“炣雜魚”等菜名。這是一道閩南特色菜，是以醬油為主要風味來源的烹飪技法。 　...

如今過生日少不了一塊精致的蛋糕，但是中國人過生日不吃面哪成？這可是老祖宗流傳下來的飲食規矩，大中國從南到北、從東到西，地域不同，生日吃面的儀式是相同的...

食物的演變，總是帶著時代的印跡。在老一輩的閩南人眼里，番薯（地瓜）曾是饑荒年代土地對窮人們最好的饋贈。缺糧少米的農家食譜里，這種最為家常的食物，給一家...

夏季已至，若說閩南人的夏日標志美味水果，榜上有名的一定有壓李子。 清代秦嘉謨 《月令粹編》說“立夏日，俗尚啖李，李能令顏色美……取李...

近日，記者在永寧一座番仔樓里見到了一個老物件：銅制保暖壺。其表面呈銀灰色，由兩個半圓合成，把柄有些生銹，上半部分還有個帶蓋的口子。 保暖壺主人林英俊...

在閩南地區的婚禮中，女人的陪嫁有很多，往昔，像皮箱、腳桶、紅燭、剪刀、飯勺等等都是女性陪嫁中必不可少的物品，如今隨著時間的推移，風俗的逐漸淡化，陪嫁的...

在閩南的竹器中，神籃是一件非常實用且富有藝術的生活器具。神籃由籃籠、籃層、籃蓋三個部分組成，籃籠、籃層、籃蓋層層疊加，形成一個精美、實用的神籃。如果不...

“摸龜首，起大樓；摸龜嘴，大富貴；摸龜尾，有頭又有尾……”在閩南地區的巷弄里，常常聽到孩童在嬉笑間唱著這首童謠。歌謠里，依稀可見...

隨著清明節的到來，石獅各個綜合市場都銷售著潤餅皮、海苔、花生粩以及五色紙錢等清明節必需品。對于閩南僑鄉石獅來說，清明節可是一個重大節日。在石獅民間流傳...