泉州制桿秤手藝人蘇梅琴：望公平標尺代代傳(圖)

來源:東南早報 2019-04-26 16:15 http://www.iosapp77.com/

　　桿秤，作為民間日用衡器，已經存在數千年的時間。金庸小說《射雕英雄傳》中的“江南七怪”之一、“鬧市俠隱”全金發，他的絕密武器便是桿秤和秤砣、秤鉤。只是隨著近年來電子秤的普及，桿秤逐漸淡出了人們的視野，做秤的手藝也逐漸消逝，不少新一代的年輕人甚至從來都沒見過桿秤究竟是什么樣子的。

　　但在泉州，在市區寶洲花園，有一位叫蘇梅琴的手藝人，專門制作桿秤。她從六七歲開始做桿秤，至今已經有近三十年的時間了。經過她手里的桿秤，少說也有上萬把。

　　本期“最閩南”，東南早報記者走進蘇梅琴的工作間，探訪關于蘇梅琴和桿秤的那些事。

做工細致入微

嵌入鋁絲

　　時過境遷

　　民俗文化價值不曾變

　　走進蘇梅琴工作間，記者首先被擺放在墻角處成捆成品或半成品的桿秤吸引住了。現場可見的這些桿秤從外形上看有大有小，大的足有晾衣竿那么粗長，小的則只有手工尺一般的長度。

　　二三十年前，桿秤不僅在菜市場上隨處可見，甚至是家家戶戶必備用品。而如今，電子秤如此普及、便捷，真的還會有人買桿秤嗎？前來買桿秤的都是什么樣的群體？買去都是做什么用呢？

　　面對疑問，蘇梅琴告訴記者，桿秤的市場的確和當年不一樣了，現如今前來買桿秤的顧客，大多數是用于收藏及風水。此外，桿秤有時也用于婚嫁習俗之中。在傳統婚俗中，新郎需要用秤桿將新娘的紅蓋頭輕輕挑開，寓意婚姻稱心如意。

　　“曾有街坊鄰居聽說我從事這門手藝，特意來找我買了桿秤，說是為了讓小孩長長見識。也有附近的老人家來找我買秤，但并不是真正拿來用的，而是為了收藏。更多的顧客來買嶄新的秤時，都說得很清楚，是因為有喬遷喜事，買回去并不會拿來稱量，而是擺在吉位，用來鎮宅的。”蘇梅琴的回答，讓記者恍然大悟。

　　雖然從實用價值的角度來說，桿秤似乎已經逐漸淡出市場，但其背后所代表的文化價值和民俗價值仍留存了下來。

講究細節

桿秤制作細心很重要

德化牛母岐層林盡染五彩斑斕

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