國家海洋局招南極大廚 廈多位“南極勇士”解密極地生活

　　去南極不是只有旅游，還有打工——近日，一條以國家海洋局極地考察辦公室名義招聘廚師赴南極的信息，在朋友圈被大量轉發。待遇優厚，年薪20萬-25萬，原單位還可保留原有待遇。

　　昨日，記者致電國家海洋局極地考察辦公室，證實確有此事。不過，一位去過南極的廈門機械師說了，在南極的時光，是一段枯燥與興奮并存、歸心似箭與依依不舍同在的“矛盾體驗”，是否去當南極勇士，就看您拿捏了。

機械師露天作業。（資料圖）

企鵝與奇景，是大家最愛拍的內容。

為排遣枯燥，任何節日都不會被放過。

是真的！

　　國家海洋局招南極大廚

　　從國家海洋局極地考察辦公室官方網站上，記者看到一則關于“中國第33次南極考察越冬后勤保障崗位預選公告”的招聘啟事。除了大家熱議最多的南極大廚，此次招聘的南極科考后勤保障崗位還包括醫生兼環境官員、電子工程師、機械師、電工、管道工和維修工。此次共招聘18人，長城站和中山站各9人，面向社會公開招聘。

　　根據啟事內容，此次招聘工作人員待遇為中山站年薪25萬左右、長城站20萬左右。當然，應聘除了個人意愿外，也必須得到原工作單位同意，且原工作單位還必須答應保留受聘人原有的福利待遇。

條件高！

　　維修工要15年工作經驗

　　聽著是不是很過癮？領著一份高薪去體驗別人無法體驗的極地生活，回來工作還在。可是南極勇士也不是一般人能當的，入選條件可以用“苛刻”來形容。據了解，此次受聘人員必須有多年的行業工作經驗，大家所羨慕的南極大廚要有10年以上工作經驗，而水暖工和維修工則需要15年以上從業經驗。

　在南極的日子是啥樣的？

　　廈門與極地淵源頗深。本報攝影記者姚凡就曾乘坐“雪龍號”極地考察船參與過極地科考；廈工機械股份有限公司從1995年至今，也先后有19人加入過極地科考后勤保障隊伍，包括曾三度踏上南極的“全國勞動模范”稱號獲得者蓋軍銜、2011年底到2013年初作為機械師參加了14個月南極科考的賴育照等人。

　　極地生活的真實狀態究竟如何？昨日，賴育照為記者娓娓道來。

　平等

　　不管是啥崗位，吃穿用度都一樣

　　“年薪20-25萬，比以前可高多了！”賴育照說，在他那會兒，一年下來也就5萬左右。在賴育照的記憶中，南極生活有個很大的特點，平等——除了領隊的津貼會略高一些外，不論你是電工還是醫生，廚師還是機械師，吃的、穿的、用的乃至津貼，都基本相同。

工作

　　按天氣排任務，“干幾天休一陣”

　　但說到工作內容，廚師或許是最辛苦的一個崗位。因為大多數崗位都會根據進度計劃、天氣情況來安排任務，經常“干幾天休一陣”，有很多空檔，可廚師不一樣，大伙每天都要吃飯，廚師就得每日干活。除了廚師，領隊或者稱“站長”，也是相對繁忙的人。領隊需要為整個團隊制定一份詳細的每日作息時間表，并監督所有人嚴格執行。如果不按時間表作息，人的精神狀態在極地環境下很容易亂套，工作也會受影響。

單調

　　枯燥生活催生蛋雕、攝影達人

　　不過，說到底，枯燥，才是極地生活最大的敵人。整個團隊就十來人，營地內雖能上網，但速度很慢——賴育照記得，有次傳個100兆的視頻資料給遠在廈門的蓋軍銜，花了他整整3天時間。到冬天就更慘了，企鵝遷去別處，旅行團也因冰封來不了，黑夜又變得特別長，工作量驟減，大段時間躲在營地內，日常生活變得“空虛寂寞冷”。

　　這種背景下，在營地內打打球跑跑步，成了大家的消遣。此外，枯燥的生活，反倒催生出了許多蛋雕“藝術家”。這里說的蛋可不是什么雞鴨鵝的蛋，而是企鵝蛋——隊員出外作業時，看到孵完留下的企鵝蛋殼都會撿回來。“攝影達人”也很容易出現。南極有“萌萌噠”的企鵝，更有神奇的地理環境和瞬息萬變的天氣等奇景，為攝影提供了絕佳的素材。

和睦

　　各國考察隊經常一起過節

　　“為了抵御枯燥，任何一個節慶都不會被我們放過。”賴育照說。即使隊員生日、家里有喜，大家都會藉此開個派對；大如端午、中秋、國慶這些節日，會邀請其他國家考察隊過來“大鬧一場”。

　　當然，這么做的可不止咱中國人，身處極地，國與國之間的界限不再那么明晰，這兒就像個國際社區，每個國家的考察隊碰上自己的重要節日，都會像招呼街坊鄰居一樣邀請周邊考察隊過去熱鬧熱鬧。賴育照第一次過萬圣節，就是在南極。“那時，我們方圓一小時路程內還有智利、俄羅斯、烏拉圭和韓國的考察隊。智利考察隊就把大家都招呼過去，一群人好好玩了場‘變裝’派對。”

　　不過，最盛大的節日是6月21日。這天過后，南極的白晝將開始變長，意味著南極最難熬的時期要過去了。所以，不知從何年開始，各國南極考察隊員都在這天舉行盛大的歡慶活動，而這天也成了“南極人”的專有節日——仲冬節。