去年夏天,中埔水果批發市場內,香蕉一斤賣到3.7元;現在,根據國家統計局福建調查總隊數據,同樣的香蕉,價格已經跌至每斤1元。這么便宜的香蕉,廈門市民樂得“大方”出手,但漳州的蕉農可就愁眉不展了。業內人士稱,為免價賤傷農,導致香蕉價格大起大落,可考慮錯時上市,或開發香蕉餅等延伸產品。
■超市香蕉一斤賣到1.68元。
■香蕉在樹上自然熟。農戶表示,賣不出去的香蕉也只能放著自己爛掉。
【廈門】
零售價跌破兩元 市民常“大方”購買
昨日,記者走訪了湖里區的四家水果店和兩家超市了解到,普通香蕉售價為1.5元/斤-2.38元/斤。其中,水果店內香蕉多標價為1.5元/斤。
“香蕉價格太便宜了,我們賺不了多少錢。”在嘉園路一家水果店內,店主表示,他賣的香蕉產自海南,進價才1.1元/斤,賣價每斤1.5元,“如果是漳州產的香蕉,進貨價才八九毛錢”。由于香蕉價格便宜,這位店主稱,去掉損耗后利潤微薄,堅持賣香蕉,主要是希望能帶動其他水果銷售。
不過,便宜的香蕉激起了市民的購買欲。朱女士最近買香蕉的頻率增加了,她說,每次買水果都忍不住帶幾根香蕉,主要是看著太便宜了,有的小攤販只賣1元/斤,不買都有點不好意思。
“很多人是一大片、一大片地買。”在華光路一家水果店內,女店主說,天寶香蕉好吃,1.5元就能買一斤,市民買起來也變得豪氣。
記者查詢發現,我市香蕉價格已經創四年來新低。國家統計局福建調查總隊最新統計數據顯示,中埔水果批發市場內,香蕉價格已經跌至1元/斤,價格同比“腰斬”,甚至創四年來新低,而從四年來價格走勢看,去年夏季香蕉售價最高,達3.7元/斤。
【產地】
蕉農稱“百斤香蕉只夠換一斤排骨”
與市民的購買熱情相反,漳州的蕉園里,雖然有一串串香蕉掛在枝頭,蕉農卻因銷路受阻,束手無策而陷入“蕉慮”,絲毫沒有豐收的喜悅。
林先生家住薌城區天寶鎮五里沙村,他家今年種植香蕉12畝共1000多棵,雖是豐收期,但大部分香蕉卻面臨在樹上成熟,甚至腐爛的窘境。為了減輕損失,他在附近的棧道邊擺起小攤。
“香蕉便宜賣,1斤1元,自然熟的香蕉,過來看看。”林先生大聲吆喝著。據他介紹,現在香蕉的統收價才0.5元/斤,投入成本1萬多元,估計只能保本。村里只剩30%的農戶仍在管理自家農田里的香蕉,其他的都外出打工或從事其他工作。
同村50多歲的顏阿姨說,她家的香蕉,商販開出的收購價一斤還不到5角錢。“如果是統購,一串香蕉扣除不能吃的這部分的重量,算下來一斤才3角多,也就是肩挑一擔上百斤的香蕉,才能賣二三十元,而買一斤豬排骨就得25元錢,等于賣近100斤香蕉才能買上一斤排骨。”
林先生說,往年,五里沙村的香蕉除了銷往廈門、泉州、莆田、福州等地外,還經常有經銷商前來收購銷往省外,但今年經銷商把陣地轉移到廣西等地,銷路就少了。
【業內】
種植戶盲目擴張 市場供過于求
實際上,天寶鎮香蕉價格走低并不只是個案。
中埔水果批發市場相關負責人張長明說,今年香蕉因臺風影響小,漳州、廣西等產地都豐收,香蕉集中上市,供應量增加,導致價格走低,雖然成交量有所增加,但不足以消化大量涌來的香蕉。
一位在廣西經營香蕉10年之久的業內人士分析,香蕉降價的主要原因在于種植戶盲目擴張,導致供過于求。
天寶鎮的顏阿姨說,自她記事起,去年是香蕉價格最好的一年,堪稱香蕉的“傳奇年”。林先生也告訴記者,去年此時,他家的香蕉統收價每斤可達3.3元-3.4元。正因如此,今年不少蕉農擴大了種植面積。
漳浦縣盤陀鎮的王阿伯家種蕉4畝多,前幾天,他賣出的香蕉統收價才0.41元/斤,那些有“斑點”的香蕉只能在樹上等著霉爛,除非有個別經營商按把按串收購,能再賣出一些。王阿伯表示,因行情不好,明年不打算再種香蕉。
天寶鎮林先生曾經銷進口香蕉20多年。他認為,除了蕉農擴種、香蕉豐收等因素外,還有受進口香蕉沖擊、本身質量差等因素,香蕉不得不低價銷售。因散戶無法做到精細化管理,使得香蕉品質不佳,價格自然就便宜。
【出路】
業內建議錯時種植 延伸產業鏈條
記者了解到,以往海南、廣東、廣西、云南等香蕉大省的香蕉一般是陸續上市,但近年來由于種植技術提升,豐收“檔期”挨近,海南香蕉季還沒過,廣西的就接近高峰期,加上各地都豐產,大量的香蕉集中涌向市場,造成市場持續飽和,加劇了行情的蕭條。
業內人士分析,作為熱帶水果,香蕉全年都可以種植,這就要求蕉農將各個省份香蕉的上市時間錯開,避免香蕉在一定時間段集中上市。當前,香蕉深加工產業仍然薄弱,有難度,但也有發展空間,比如,平和縣在10多年前就研發出香蕉酒,還有上世紀七八十年代的香蕉餅,不失為延伸產業鏈,解決滯銷的途徑之一。
漳州香蕉經歷價格“過山車”后,業內也認為,接下去種植戶會更加理性投資,提高種植技術,保證香蕉質量。如四年前,天寶香蕉就出現一個新品種紅香蕉,市場價格比常規普通香蕉高出四五倍,蕉農收入可觀。