鼓浪嶼乞龜巡游踩街“呷平安” 島民游客爭相“乞食”

　　前面五行旗陣開道，后頭鑼鼓藝陣喧天，中間一雄一雌兩只糯米做成的“鳳片巨龜”在眾多鼓浪嶼原住民的擁簇下，巡游踩街——2月23日下午，鼓浪嶼元宵乞龜民俗文化活動在島上盛大舉辦。

　　市民和游客觀看民俗老照片展覽。

　　乞龜文化踩街活動在鋼琴碼頭上演，吸引許多游客駐足拍照。(本報記者王火炎航拍器攝)

　　兩只“雌雄龜”，由數千斤的糯米粉和糖水制成，并一改傳統手搟制糕法，首次采用機器壓制制成。

　　乞龜現場邀請到六位鼓浪嶼會做龜糕的老人，當場示范龜糕制作，參加活動的人民小學學生加入其中。

　　踩街、乞龜、龜糕制作體驗、民俗藝術展演、民俗老照片展等精彩紛呈的活動，吸引了眾多市民游客共同感受鼓浪嶼獨特的文化魅力，在加深大家對鼓浪嶼文化遺產了解與認同的同時，還喚回了鼓浪嶼的“鄉愁”，許多已經搬離的原住民特地趕回鼓浪嶼，一同踩街乞龜。新老鼓浪嶼人對共同家園的熱愛，寫在了臉上。

　　值得一提的是，青年人是舉辦這次傳統民俗活動的主力軍。從對接、策劃、組織乃至活動現場的主持，活動主辦方共青團思明區委員會和廈門市民俗學會的青年成員挑起大梁，與承辦方暢德青年匯、鼓浪嶼家庭綜合服務中心、鼓浪嶼興賢宮通力協作，最終圓滿完成活動。

　　一個多小時

　　巡游兩公里

　　下午1點，巡游隊伍護著兩只“巨龜”從鼓浪嶼興賢宮準時出發，沿著鹿礁路、延平路的海岸線一路巡至龍山洞口，隨后一頭轉進福州路，又在龍頭路片區兜兜轉轉，最后落腳到興賢宮舊址所在(即今馬約翰廣場)。

　　路程不到兩公里，時間也不久，一個多小時，可是兜轉其間，元氣滿滿——打頭的五行旗陣，舞得虎虎生風，居中而行的“護龜”隊伍，挺胸抬頭中氣十足，殿后的鑼鼓藝陣，節奏緊密毫無松懈。沿街的住戶也早有默契，一早備好香火，只待“巨龜”經過，立即燃香祈福。

　　一路下來，吸引無數好奇的市民游客圍觀拍照不說，很多人還深受感染，加入巡游隊伍中，一路跟到了目的地:馬約翰廣場。

　　市民游客

　　分享“巨龜”

　　活動的最高潮——乞龜，開始了。現場一片沸騰，市民游客對著兩只“巨龜”圍了里外三層，“乞”來食用，以圖討個彩頭。沒多久，兩只“巨龜”就被切成無數小塊，分發給了乞龜的市民游客。

　　活動主要組織者之一、“90后”的思明區青年社會組織暢德青年匯負責人李志勇介紹，鼓浪嶼的特色元宵民俗文化，不僅與臺灣民俗同根同源，并且結合自身特色融入多元文化，其中尤以鼓浪嶼興賢宮的閩臺元宵乞龜民俗為代表。許多年來，每逢傳統元宵佳節期間，興賢宮都會制作糯米龜祭祀祈福，在游藝隊伍的伴隨下，將千斤重糯米龜游街后，分發大家。

　　【揭秘】

　　一只“龜”千斤重

　　鼓浪嶼興賢宮是廈門為數不多仍在堅持乞龜活動的廟宇之一。在這里，元宵節期間會有難得一見的巨型“鳳片龜”。

　　興賢宮相關負責人黃志斌說，和普通龜糕一樣，這里的巨型“鳳片龜”同樣由糯米和白糖制成，但因為太過巨大，師傅需要提前一周，從正月初七開始備料。正月初九煮糖水，等著糖水冷卻的時候，把上好的糯米蒸煮至熟后搗磨碾成粉。

　　接下來的工序就是揉面團，混入蜂蠟保證不黏手，然后把面團搟成一片很大的面，疊加在一起，就做成了龜——兩只“龜”一只雌一只雄，“雄龜”有1280斤，“雌龜”也有1080斤。

　　乞龜取得好彩頭

　　本報退休編輯盧志明介紹，元宵乞龜是閩臺民俗的主要表現形式之一，龜自古以來在中華傳統文化中扮演著吉祥的象征，“乞龜”意即乞求神龜賜福，民眾將“龜”乞回家中分而食之，寓意“呷平安”，當年就會取得好彩頭；而到了第二年，這些乞到“龜”的民眾就要來寺廟還愿，還“龜”的重量要比去年重。

　　“除了祈福之意外，乞龜活動甚至還成為民眾過年的一項重要年俗，大家都擁去乞龜，鄰里互相見面拜個年，場面十分熱鬧。”盧志明說。

　　【同步】

　　思明青年

　　將用鏡頭“大話鼓浪嶼”

　　記者獲悉，思明青年社會組織暢德青年匯近期將發起“思明青年大話鼓浪嶼”公益攝制項目，以創新的青年視角解讀魅力鼓浪嶼。

　　拍攝將以綜藝紀錄片的形式，分南洋僑緣、音樂之島、“鼓浪嶼”由來、鄭成功與鼓浪嶼、閩臺情緣5個主題，拍攝五段，每段15分鐘左右。拍攝完成后將登上優酷等公共平臺播放。