外賣市場增幅大 餐盒垃圾引起廈門市民對環保的擔心

­　　為了方便，叫外賣成了越來越多人的選擇。田女士是一名寫字樓保潔員，她最多一天要清理近100斤的垃圾，一大半都是餐盒。餐盒垃圾的增長也引起了不少市民對環保的擔心。市環衛部門相關人士透露，目前暫無垃圾處理的壓力出現。

­　　【案例】

­　　最多一天清理垃圾近百斤 一大半是餐盒

­　　田女士今年45歲，是廈門萬致創意中心一名保潔員，負責整棟寫字樓的垃圾清理。萬致創意中心是一棟6層的寫字樓，共有53戶業主，在里面上班的總人數大約400人，每天午后產生的餐盒垃圾不少。每到下午2點，田女士都要推著保潔車，逐層收取這些餐盒垃圾。田女士說:“每天的垃圾一般都有幾十斤，最多的一天有將近100斤的垃圾，其中一大半都是餐盒。在這里上班的小年輕，中午休息時間不多，很多人叫個外賣就把午餐對付過去了。”

­　　【原因】

­　　外賣市場增幅大，餐盒垃圾隨之增多

­　　田女士從沒想過，近年來她的工作量加大了，是因為外賣市場有了明顯的增長。據了解，從2013年餓了么、美團等手機點餐平臺進駐廈門后，廈門的外賣市場開始出現明顯的增幅，有媒體稱行業內的各個平臺年增長率都保持在300%左右。不過不少餐飲行業從業者表示，增幅應在50%—60%之間。

­　　林先生是一家牛肉特色餐飲店的負責人，他說:“這些數據是手機軟件上的統計，實際市場的增長率并沒有那么高。”在受訪的餐飲行業從業者中，多數人表示近年來外賣的增長幅度普遍在50%—60%之間。

­　　廈門某紙塑公司總經理阿K覺得50%—60%的增長率比較合理，他說:“外賣需要包裝，從我們公司的業務增長來看，餐用紙盒的增長率只有20%左右，PP塑料材質餐盒的增長率雖然有近80%，但是也不可能滿足300%的增長量。”

­　　【擔憂】

­　　餐盒垃圾引發環保話題 市民建議減少叫外賣

­　　餐盒垃圾的增長不光讓保潔員有切身體會，也引起了不少市民的關注。多年來堅持“低碳出行”的市民王娟對外賣市場逐年增長帶來的餐盒垃圾問題表示擔憂，她說:“這么多人點外賣，每點一份就會產生一份垃圾，這么多塑料盒、紙盒，垃圾要怎么處理呢？我覺得應該要減少外賣，或者研發一種更環保的方式來叫外賣。”

­　　廈門市餐飲協會監事長胡藝忠表示，外賣市場的增長是一種趨勢，胡藝忠說，“餐盒垃圾問題也是客觀存在的，廈門現在不是正在提倡垃圾分類嗎？大家只要有環保的心態，按照垃圾分類的要求把垃圾處理工作做好，我相信不會有太大的壓力。”

­　　【處理】

­　　垃圾焚燒技術先進 餐盒暫沒帶來環境負擔

­　　究竟外賣餐盒垃圾會不會給美麗的廈門帶來環境負擔？記者日前走訪了市環衛相關部門。據了解，廈門市目前有三個垃圾焚燒處理廠，分別位于后坑、海滄、翔安，每年可以處理各類垃圾總計159萬噸。

­　　走進后坑垃圾焚燒廠，空氣中完全沒有預料之中的酸臭味。廈門市環境能源投資發展有限公司后坑垃圾焚燒廠廠長肖安良帶領記者走到垃圾焚燒爐前。“是不是覺得臭味不大？”肖安良很自豪地介紹，“這套設備采用了空氣負壓工作的原理，風是往爐子里吹的，這樣人即使站在焚燒爐旁邊，臭味也不會很大。”

­　　肖廠長告訴記者，近年來垃圾總量有一定的上升幅度，但是并沒有專門針對餐盒垃圾的統計數據，目前垃圾焚燒沒有感到“處理不過來的壓力”。

­　　【建議】

­　　餐盒垃圾丟棄時 最好“食”“物”分離

­　　廈門市湖里區垃圾分類中心工作人員彭丹寧建議市民，在餐盒垃圾丟棄時，可以做得更細致一點，最好“食”“物”分離。彭丹寧說:“外賣有些吃不完的，市民最好將剩飯和剩菜歸類到廚余垃圾，餐盒垃圾單獨歸類，雖然多了道程序，但通過分類投放，更衛生也更環保。”