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    深夜也能買面包 面包自動販賣機現身廈門

    來源:廈門日報 2017-11-16 18:10 http://www.iosapp77.com/

    ­  【開欄的話】

    ­  城市發展日新月異,越來越多的變化讓我們應接不暇。作為這座城市最忠實的記錄者與見證者,我們有責任將這些變化一一記錄。

    ­  從今天起,本報開設“記者搜街”專題欄目。記者走進這座城市的街頭巷尾,全域搜尋、精準定位這座城市悄然發生的新變化,以忠實記錄、獨家觀察的姿態,為您做完整的呈現。在“記者搜街·新潮新象”欄目中,城市生活中的新觀念、居民行動里的新做派、街頭巷尾的新商業,都是我們所關注的;在“記者搜街·說長道短”欄目中,我們將邊看邊說“長處”,記錄城市整治的新措施,也會邊走邊談“短處”,準確發現、呈現城市中的不文明現象,只為助力城市提升。

    ­  請您跟隨我們的腳步,深入這座城市的肌理,發現城市的新與美;也讓我們攜起手來,讓我們共同深愛的這座城市變得更美。

    新投入使用的面包自動販賣機。

    ­  新投入使用的面包自動販賣機。

    ­  在電視劇中,深夜食堂總能勾起不少食客的味蕾,給深夜回家的人帶去一份溫暖。如今,“深夜食堂”開始現身廈門。近日,記者發現一款面包自動販賣機“夜行貓”,出現在深夜廈門的街頭巷尾,晝伏夜出“上夜班”。顧客只要用手機掃一掃,就算在深夜,也能買到面包。

    ­  體驗>>

    ­  手機掃一掃即可購買面包

    ­  鮮黃色的機身,透明的貨柜,各式各樣的面包裝在里面……前天晚上10時許,思北安第仕面包店的店員正忙著清點店內的面包,準備閉門謝客。與此同時,店門口的面包自動販賣機開始“亮燈”上線。手機掃碼即可購買面包的模式,吸引了不少路人關注。

    ­  記者注意到,面包自動販賣機有36個單獨的柜門,共儲存了36款面包。除了面包之外,每一格還附有一個購物袋。市民可以通過玻璃柜看到面包的樣式。不過,貨柜上并沒有標出面包的價錢。

    ­  記者根據操作提示,進行了體驗。用微信掃碼后,手機即刻進入選購的頁面:與貨柜排列順序相同的面包清單,呈現在手機屏幕上,上面附有圖片及價格。點擊圖片購買,付款完成后,對應的面包窗口隨即彈開,打開柜門取出面包,就完成了整個過程。

    ­  在體驗過程中,記者看到,面包自動販賣機里銷售的面包大多都做了折扣,售價大概是原價的一半。值得注意的是,貨架上每一款面包只有一件,售完即空。此外,支付方式只能選擇微信或支付寶支付。

    ­  調查>>

    ­  面包自動販賣機“晝伏夜出”

    ­  “我們10月初開始在廈門投放,目前在思北附近已經投放了6臺,安第仕面包店這臺是3天前剛投放的。”負責人劉進龍說,他們與面包店進行合作,每晚10時至次日7時,面包自動販賣機才上線營業。“當天生產的、距保質期還有24小時的面包,才會被放入面包自動販賣機,第二天早上7點,未售出的面包全都進行銷毀。”劉進龍說。

    ­  劉進龍告訴記者,之所以選擇夜間時段,是為了滿足夜歸人群的消費需求。“包括我在內的很多上班族,常常加班到深夜才回家,此時,面包店已關門,想買第二天的早餐都難以實現。”劉進龍告訴記者,面包自動販賣機一方面可以滿足部分群體的消費需求,另一方面能彌補面包店經營時間的空缺。

    ­  “面包不浪費,還增加了我們的銷售量。”安第仕面包店的工作人員說,面包店每天22:30就關門,保質期到第二天24時的面包在關門前就會被清空銷毀。“現在,這部分面包都可以放入面包自動販賣機,顧客一天24小時都能買到我們的面包。”

    ­  那么,目前的運營情況如何呢?“面包自動販賣機運行情況良好,機器內每天有七八成面包被買走。”安第仕面包店的工作人員說。

    ­  問題>>

    ­  購買前無法知曉生產日期等相關信息

    ­  在體驗過程中,記者也發現一些問題。首先,盡管上架的面包都聲稱是當天生產的,但購買前,無論是從貨柜外側,還是從手機購買頁面,都無法知曉其生產日期、保質期等相關信息。其次,只能通過微信以及支付寶支付的方式,也讓不少消費者望而卻步。對此,劉進龍說,目前面包自動販賣機剛投入運行,接下來,購買頁面的商品信息會不斷完善。至于支付方式,暫時不打算增加其他支付方式。

    ­  面包自動販賣機依靠什么盈利呢?劉進龍告訴記者,一臺機器的成本大致是幾千元,即便是省去了人工成本,目前也沒有盈利。不過,業內人士猜測,面包自動販賣機要實現盈利并不難,可以通過廣告或向面包店抽成的方式盈利。(廈門日報記者陸曉鳳 圖/記者林銘鴻)

    原標題:面包自動販賣機“上夜班” 手機掃碼 深夜也能買面包
    責任編輯:袁靜靜
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