近日,“2023第20屆中華老字號(hào)掌門人大會(huì)暨中國中華老字號(hào)百年品牌高峰論壇”在杭州舉辦,來自全國各地的老字號(hào)協(xié)會(huì)、老字號(hào)企業(yè)代表和行業(yè)專家參會(huì)。會(huì)上,揭曉了本屆中華老字號(hào)“華夏工匠獎(jiǎng)”獲得者名單。其中,廈門市亞珠大酒樓有限公司董事長蔡約珠、廈門市味正實(shí)業(yè)有限公司董事長張嘉輝摘得此獎(jiǎng)項(xiàng)。
廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,此次共有24位來自全國各地的多位傳承、發(fā)揚(yáng)老字號(hào)傳統(tǒng)技藝和工匠精神的杰出代表獲得中華老字號(hào)“華夏工匠獎(jiǎng)”。該獎(jiǎng)的設(shè)立旨在表彰老字號(hào)企業(yè)中的優(yōu)秀匠人代表,肯定他們?cè)趥鞒袀鹘y(tǒng)技藝和發(fā)揚(yáng)工匠精神上作出的杰出貢獻(xiàn)。(記者 吳佳 通訊員 黃毅蘋)