春茶遭倒春寒摧殘減產 鐵觀音春茶或漲價兩三成
近期正是采摘茶葉的黃金時節，可許多茶農卻高興不起來。在看似陽光普照的大熱天，卻來了一場不期而至的霜凍，安溪、南靖甚至臺灣多處茶園受災嚴重，不少茶葉品種面臨絕收，茶農損失慘重。
■茶葉遭霜凍，茶農損失慘重。
■霜凍后的茶葉都焦掉了。
遭倒春寒摧殘 部分茶區損失大
14日泉州最高氣溫達23℃，但當日凌晨，安溪祥華鄉東坑村等多個村莊遭遇罕見霜凍，茶葉被凍死，茶農損失慘重。而南靖南坑鎮葛竹村的萬畝茶葉種植基地的春茶，也因連著兩天遭遇霜凍，奇蘭、丹桂、黃旦等品種基本會絕收。茶農說，4月份的這個時候下霜實在罕見。
阿里山茶葉協會副會長李明璋也向記者表示，臺灣高山茶區霜害同樣嚴重。“就我得到的消息，目前受霜害最嚴重的地區，如奮起湖的茶園，受損面積甚至達到90%，但不是全臺灣的茶園都受影響，一般日照不充足、不通風的茶園才會遭霜害。”
在安溪、臺灣各地茶商茶農發給記者的照片中，記者發現，茶園里的茶樹都已覆蓋上了一層霜。“霜一打，茶葉都焦了邊。”安溪茶農老吳說，采摘前，茶葉需要經過5-7天8℃以上的天氣，才能長出茶芽。如果這期間遇到低于4℃的低溫，就會形成不同程度的凍害；經歷低于0℃的低溫后，茶芽可能會凍死。今春經歷這場霜凍，意味著茶園將減產，必須等下一波新芽萌發才能采摘。
安溪受凍的地區
都是出好茶之地
這一場倒春寒對茶葉市場，特別是清明后至“五一”期間的春茶市場造成了不小沖擊。李明璋說，霜害將影響4月下旬及“五一”期間采摘的茶葉。目前雖無法確切統計霜害造成了多大的傷害，但預計明后茶的價格將有一定幅度的上漲。
“今年的倒春寒影響比較大，安溪縣里有關部門甚至啟動應急辦法，比如找保險公司，希望將安溪茶農的損失降低到最低。” 安溪縣茶葉協會副會長、秘書長、國家一級評茶師林松洲說，鐵觀音春茶發芽大約需要14至58天的生長周期。受到霜凍的芽頭，就要修剪掉，可再長出來就不是春茶了。
林松洲說，由于受凍的都是高山鐵觀音，也就是出好茶的產區，今年高檔鐵觀音產量就會減少。再加上人工特別是熟練工的成本不斷升高，業內預計，今年的鐵觀音春茶價格將會有20%-30%的上漲。
延伸
冷空氣+晴空輻射
導致大熱天下霜
最近暖洋洋的四月天，為何會下霜？南靖縣氣象局氣象預報工程師李景祥說，這主要是受最近冷空氣的影響，輻射降溫大，而且最近又干旱，干冷天氣導致高港村等地理位置在高山上的地區，降溫幅度變大。
泉州氣象臺的工作人員也做了解讀，她揪出了這戲的幕后操手——冷空氣和晴空輻射。最近的那股西路冷空氣主要影響的是山區，夜晨溫度很低。隨后又遇上了晴天，“晴空輻射”說的就是在晴天夜里，天空云少，地上的熱量散得很快，降溫也很迅速。不過，她說，這時候還下霜，往年并不常見。
茶園遭遇倒春寒怎么辦？
茶園遭遇倒春寒咋辦？農技人員提供了幾個保護茶葉的辦法，茶農可因地制宜采取不同的防護措施。
一是篷面覆蓋。覆蓋有防風、保濕和遮光三重效果。倒春寒過后，需要及時將覆蓋物掀去。
二是熏煙防凍。可以借助煙幕防止土壤和茶樹表面失去大量熱量，起著“溫室效應”的效果。
三是噴水洗霜。遇到有霜的夜間，可以在茶樹表面達到冰點時進行噴水，使氣溫降低緩慢。
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