《鮮廚當道》
國際化團隊近十年磨礪周間王者綜藝
作為一檔回歸美食本真的節目,《鮮廚當道》希望能夠在競爭激烈的垂直領域綜藝中脫穎而出,其自信源于團隊在美食節目領域的近10年深耕。
據《綜藝》了解,由總制片人陳曄帶領的團隊曾拍攝過《頂級廚師》、《星廚駕到》系列和《加油小當家》等一系列為人所熟知的優秀美食節目。這是一支從導演、制片、舞美到后期都磨合得非常成熟的團隊,也是國內唯一一個獲得過艾美獎提名的美食綜藝團隊。
節目藝術指導斯蒂凡諾·福西(Stefano Fusi)來自意大利,擁有豐富的歐洲頂級電視節目制作經驗,他評價《鮮廚當道》時表示:“我的工作是和這些非常專業的攝制人員一起,克服各種困難。在緊急時刻找到正確的解決辦法,這就像是在打仗,誰都不知道接下來會發生什么,需要臨場作戰。我們團隊很專業,這起到了很大的幫助。”
節目總導演楊鳳鑫則表示:“《鮮廚當道》擁有可以說是中國第一個做美食真人秀的后期團隊。在這檔節目中,我們設置的難度和起點比以往都要高,對選手的嚴苛程度也更高,相對的我們選手所使用的器具也更為專業,我們使用了最好的烹飪器具,最專業的食材。”
不僅如此,《鮮廚當道》團隊更是開創性引入了國際化的美食視覺拍攝指導團隊,旨在將美食內容拍攝得更為誘人。觀眾在看節目時,并不能真正吃到或是聞到這些美食,但視覺上的呈現成為他們“通感”的關鍵。“美食節目的最高境界是讓人產生餓意,讓人垂涎欲滴。”節目總制片人陳曄說。
以如此強大的制作水平,專業的明星選手,權威的美食評委,和精彩的競技內容構建的《鮮廚當道》節目,或許確實能成為江蘇衛視又一個稱雄美食綜藝的王牌節目。